最近总感觉身体被掏空？动不动就累得喘不上气？朋友们，你可能缺的不是鸡汤，而是这味藏在中药铺角落里的宝藏——党参，作为一枚常年混迹厨房和药房的养生达人,今天就带大家揭开党参的正确打开方式。
别把党参当"廉价人参"
很多朋友第一次见党参，都觉得它是人参的平替版，其实人家可是正儿八经的桔梗科扛把子，在《中国药典》里稳坐"补气天王"的宝座，不像人参那样金贵娇气，党参就像邻家小妹妹，百元出头就能买一大包,炖汤泡水都能扛大梁。
五大神技让你元气满格
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充电宝式补气
熬夜加班后那种"电量不足5%"的虚脱感，党参最懂，它擅长给肺脾气虚的人"续命"，特别是说话多了就沙哑、爬两层楼梯就喘的主儿，试过用党参煮鹌鹑蛋当下午茶吗？工作党的续命神器说的就是它。 -
脾胃的贴身保镖
吃饭不香？腹胀如鼓？这时候就得请出党参+茯苓的黄金CP，上周闺蜜家娃积食，我用党参山药粥搞定了三天不爱吃饭的毛病，记住要切片熬粥,整根煮可发挥不出功力。 -
自带生津止渴Buff
教师、主播这类靠嘴吃饭的职业，建议把党参当润喉糖，配上麦冬泡水喝，既能缓解口干舌燥，还能给声带镀层"金钟罩"，亲测讲课三小时不用停,喉咙照样清亮。 -
免疫力加油站
换季必感冒？试试党参黄芪骨头汤，去年整个办公室流感肆虐，就我和坚持喝汤的同事俩"免疫战士"幸存，不过要连续喝两周才见效,临时抱佛脚可不行。 -
补血界的隐形助攻
虽然不能直接造血，但党参能带着气血跑接力赛，女生生理期后脸色蜡黄？用党参红枣茶代替奶茶，喝一周准能看到腮红回归，注意要避开经期头三天,免得太补上火。
厨房里的百搭选手
别以为党参只能炖汤，它的可塑性强着呢！切成丁拌在蒸饭里，小孩子都察觉不到；折成小段泡蜂蜜水，比功能性饮料健康百倍；最绝的是拿来卤牛肉，药材香气渗进肉里,连挑食的老公都直呼真香。
避坑指南请收好
- 认准"狮子盘头"：优质党参表面要有环状皱纹，断面要现"菊花心"，闻着带点甜香气才正宗
- 储存要防潮：放食品干燥剂封存，否则容易长虫变霉
- 这些人要绕道：高血压患者、感冒发烧期、孕妇产后前两周，千万别跟风乱补
- 死对头是藜芦：两者相遇会产生毒素，千万要分开存放
上次我妈把党参当萝卜干啃，结果半夜兴奋得睡不着——这玩意儿虽好，但每天15克足够，过量会让人亢奋得像打了鸡血,现在知道为啥中药店要配量杯了吧？
说了这么多，可不是让大家把党参当仙丹，它更像是温水煮青蛙式的滋养，需要细水长流地调养，下次去菜市场，记得拐个弯到中药区，花二十块钱就能买到让全家元气满满的秘密武器，不过温馨提示：长期服用前最好找老中医把把脉，毕竟甲之蜜糖乙之砒霜,养生也要讲究科学姿势呀！
