前阵子去菜市场买玉米,卖菜阿姨边剥玉米皮边甩着金灿灿的玉米须说："这可都是宝贝啊！泡茶喝能降三高！"听得我直犯嘀咕——这随处可见的玉米须，真有传说中的治病效果？今天咱们就来唠唠这个被老辈人当成宝的"龙须"到底算不算中药。
【从灶台到药房的千年逆袭】
要说玉米须入药,可不是现代人瞎琢磨的，早在《滇南本草》里就有记载，那时候它还不叫玉米须，有个威风凛凛的名号叫"玉蜀黍须"，古代郎中们发现这玩意儿性平味甘，能利尿消肿，专治水肿尿少这些毛病，您看那些古装剧里，大户人家熬药总爱放把杂七杂八的草，里头说不定就有晒干的玉米须。
我奶奶就常念叨："以前闹饥荒，玉米须都是当茶叶喝的。"去年她痛风发作，非说用晒干的玉米须煮水泡脚能缓解，刚开始我还当是心理安慰，结果连着泡了半个月，她居然真能下地走路了，不过咱得说清楚，这顶多算民间偏方，真生病还是得看医生。
【实验室里的现代解码】
现在农业局的朋友告诉我,他们做实验发现玉米须里藏着不少好东西：黄酮类化合物能抗氧化，多糖成分调节免疫，还有槲皮素这种抗癌明星分子，难怪最近某医院研发的降压茶里，总能看到玉米须的身影，但您要指望它包治百病，那可就有点想多了。
前几天隔壁王婶拿着手机来找我,屏幕上是篇"玉米须治好糖尿病"的爆文，我赶紧帮她查证，原来文章把辅助治疗和根治混为一谈了，就像枸杞再好也不能当饭吃，玉米须再神也只是个配角，关键还得靠正规治疗。
【厨房里的养生魔法】
别看我现在说得头头是道,去年处理玉米时还觉得毛茸茸的须子碍事，自从跟着中医同学学了几招，我家灶台上常年备着晾干的玉米须，夏天煮绿豆汤时扔一把，清热解暑效果翻倍；冬天炖排骨放几根，据说能中和油腻，最绝的是邻居张阿姨的秘方——玉米须+冬瓜皮煮水，她说这是专治久坐水肿的"刮油水"。
不过别以为随便薅两把就能治病,我亲眼见过楼下大妈把带着农药的新鲜玉米须泡水喝，吓得我赶紧科普：采摘后至少要清水浸泡2小时，最好选有机玉米，晒干时千万别用塑料袋捂，容易发霉变质，保存方法也有讲究，阴凉通风处比冰箱强，毕竟潮气重了容易生虫。
【药店不敢说的真相】
您要是去中药材店问,老板可能会拿出两种玉米须：一种是普通晾晒的，另一种是经过炮制的，前者适合日常保健，后者才入药配方，记得上个月陪亲戚抓药，老中医特意嘱咐要用炒炭的玉米须止血，生用的反而没这效果，所以说这玩意儿看着简单，里面的门道可多着呢。
最近总有人拿玉米须和蒲公英、绞股蓝比较，要我说各有所长：蒲公英擅长清热解毒，绞股蓝偏重益气安神，而玉米须胜在温和不寒凉，特别适合那些虚不受补、又怕上火的体质，但千万记住，再好的东西吃多了也伤身，每天5-10克泡茶足矣。
【田间地头的致富经】
您知道吗？在我们东北老家，现在专门有人种观赏玉米，别人挑走饱满的果穗，剩下的玉米须被收购去做中药材，前年村里老刘家三亩地改种药用玉米，光须子就卖了两万多，不过行家提醒，真正入药的要选未授粉的新鲜须，发黄的老须效果差远了。
说到鉴别窍门,记住三点：自然晒干的应该带点琥珀色光泽，闻着有淡淡草木香，泡水后水质清澈不浑浊，要是颜色惨白或有刺鼻味，多半是硫磺熏过，赶紧扔掉别心疼。
写到这里,电脑旁泡着的玉米须茶正泛着淡金色，这玩意说到底就是个接地气的养生小物，没必要神话它，但也别浪费了老祖宗的经验，下次啃玉米时，不妨留几根须子晒干收着，说不定哪天就能派上用场
