第一章：菜市场里的"双胞胎"风波
"大妈，这真是茼蒿吗？"上次在菜市场看到隔壁王婶的菜篮里躺着几根细长的绿杆子，叶片锯齿状的纹路像极了茼蒿，可凑近一闻，那股冲鼻子的药味却让我犯嘀咕，王婶神秘兮兮地说："这是山里头挖的野蒿，比大棚茼蒿刮油多了！"
这事勾起了我的好奇心，蹲在农贸市场观察半个月，发现至少有三档摊主在卖"野茼蒿"，有位穿蓝布衫的老伯看我盯着他的菜，突然来了一句："姑娘认得艾草不？"这话让我惊出一身冷汗——难道这些年我吃的都是冒牌货？
第二章：田间地头的认亲大会
为了搞清楚真相，我扛着铲子钻进城郊荒地，春风里摇曳的野草们确实像极了蔬菜区的茼蒿：细长的茎秆顶着羽毛状裂叶，晨露未干时脆生生能掐出水，但仔细端详，差别就显出来了——正宗茼蒿叶子圆润如花瓣，而这种"表亲"的叶片边缘带着细小锯齿,像是被巧手剪出蕾丝边。
最有趣的是花期对比，菜市场买的茼蒿插在水瓶里，顶多开几朵黄绿色小花，可我在坟头坡上找到的那丛，初夏竟窜出紫红色穗状花序，远看像谁遗落的毛线团，老中医说这叫"五月艾"，古书里记载能"驱瘴气，避毒虫"。
第三章：厨房里的养生密码
别看这野蒿长相狂放，却是药膳界的宠儿，我跟着岭南阿婆学过用嫩尖焯水凉拌，那股特殊的清香混着花生碎的醇厚，竟比麻酱茼蒿还爽口，更有讲究的人家会取半老植株熬煮青蒿水，据说立夏时节喝这个,整个夏天不生痱子。
不过可别贪嘴，有次邻居大妈采了整筐"野茼蒿"包饺子，结果全家闹肚子，后来才知道她误把石龙芮当艾草，那可是含剧毒的"狼外婆"，现在想想都后怕,这野菜界还真是步步惊心。
第四章：医书里的千年身世
翻烂《本草纲目》才搞明白，古人说的"艾"特指菊科蒿属植物，李时珍画像里的艾草分明带着紫色花穗，和菜场卖的翠绿茼蒿根本不是一家人，倒是民间总爱把近亲植物混为一谈，就像管所有香菜都叫"芫荽"似的。
最有意思的发现藏在《诗经》里，"彼采艾兮"的"艾"原来泛指野生菊科草本，这般看来，茼蒿与真艾草倒算得上是"远方表亲"，只是千百年驯化让它们走上了不同道路——一个成了餐桌常客,一个依然是山野隐士。
第五章：阳台上的草药实验室
现在我家的花盆里种着两盆"双胞胎"，茼蒿施点有机肥就疯长，嫩得能穿针，而那株野艾却脾气古怪，非得用粗砂土栽种，每周还要晒足日光浴，有天发现几只蚂蚁在艾草丛里打转,原来这自带芳香精油的植物竟是天然驱虫剂。
试着用两者煮汤对比：茼蒿滚水三分钟就熟透，入口清甜，野艾却要炖半小时，汤色泛着淡淡的琥珀光，喝下去喉咙到胃都暖洋洋的，这才懂为何古人要在端午门口悬艾,这祛湿散寒的本事确实不一般。
小贴士：野艾识别口诀
看叶辨纹：真艾叶背有灰白绒毛，叶脉明显凸起
闻香识药：揉碎后散发浓烈樟脑香，久置不散
观花追根：紫红色穗状花序，主根粗壮带须
慎采慎食：只选叶尖嫩芽，老株需中医指导使用
下次在郊外遇到"茼蒿亲戚"，可别急着下筷子，这山野馈赠的草药虽好，终究需要带着敬畏之心去相识，毕竟有些"碰瓷"的杂草，可比
