各位中医药行业的老铁们，今天咱们来聊聊让人头大的中药鉴定难题，您是不是经常遇到看着像人参结果炖出萝卜汤？把红芪当黄芪下药结果疗效打折扣？别慌！今天我就用人话给您拆解那些长得像双胞胎的中药兄弟,保准听完您能练就火眼金睛。
【第一趴】人参家族那些事儿 先说最金贵的"东北三宝"之首——人参，现在市面上打着野山参旗号的假货能气死张仲景！正宗林下山参主根粗短带"雁脖"，须根分明像小扫帚，断面菊花心明显，而最常见的冒充货是园参，人工种植的个头贼大，表皮光滑得像泡过膨大剂,炖汤喝不出参味倒是有股子化肥味。
更坑人的是西洋参这个"表亲"，正经进口的美国威斯康辛州西洋参，表面灰黄色带暗纹，断面黄白色有朱砂点，但有些不良商家拿国产种植参染色冒充，泡水后褪色严重，喝着苦中带酸，老中医教大家个土方法：真西洋参含着能感觉到先苦后甘,假的只有死苦味。
【第二弹】补气王者的替身陷阱 黄芪作为补气圣药，它的"表弟"红芪总来蹭热度，地道陇西黄芪断面金黄带豆腥味，折起来有韧性，红芪虽然也是正品，但颜色偏棕红，气味更淡，药效重点在补血，有些药店会把红芪掺在黄芪里卖，外行根本看不出，但熬出来的汤颜色发乌,补气效果至少差三成。
党参这个"小透明"也有替身，素花党参才是正经药用，但市场上常见川党参冒充，记住正宗党参狮子盘头（根头部瘤状突起），皮松肉紧，闻着有清香气，川党参个头虽大，但断面硬邦邦,炖鸡都不软烂。
【终极挑战】虫草界的真假美猴王 冬虫夏草这玩意儿水最深！正宗那曲虫草"草黄金虫铂金"，虫体饱满有环纹，草头短小不超虫体，最坑的是亚香棒虫草，看着像双胞胎，但虫体瘦长带黑斑，断面粉褐色，某次拍卖会上，一盒真虫草被调包成亚香棒,直接让买家损失二十多万！
藏红花的套路更绝，真品柱头顶端膨大呈喇叭状，泡水后水变金黄不褪色，而普通红花染的假货，泡两遍水就现原形，有次见个药店老板演示：真藏红花拿纸一压就显黄斑,假货怎么擦都是白纸。
【实战锦囊】老师傅私藏鉴别术
- 口尝法：真阿胶砸碎后琥珀色半透明，嚼着粘牙带胶香，假阿胶多是牛皮胶冒充，脆得硌牙还腥臭
- 火试法：海马真货火烧冒白烟有鱼腥味，假货塑料味刺鼻
- 水测法：牛黄真品入水吸湿不溶，假牛黄丢水里直接化成糊糊
- 摩擦法：珍珠母贝磨粉会起珍珠光泽，贝壳粉搓两下就泛白
最后说句掏心窝的话：中药这行水深不可怕，可怕的是不懂装懂乱用药，去年某诊所把竹节参当三七用，结果病人补到流鼻血，咱们做药人的，手里攥着可是人命关天的买卖，宁可少赚点钱，也要把好药材质量关，下回遇到拿不准的药材，记得拍照片发群里，咱们老江湖一起给掌
