"隔壁王婶天天喝生姜水还是手脚冰凉，老张总说胃胀却查不出毛病......"最近总听到街坊们抱怨这些烦恼，作为跟着爷爷学了二十年中医的后人，我发现现代人十有八九都带着"寒气入体"的毛病，今天给大家整理出祖辈传下来的温中法宝，全是药食同源的好东西，看完记得转发给身边"虚冷体质"的朋友！
厨房里的暖胃专家——丁香 上周去菜市场买香料，发现卖卤料的摊主把丁香当宝贝藏着，这不起眼的小钉子其实是暖胃圣品，《雷公炮炙论》里早有记载："疗肾气奔豚，止虚寒呕逆"，现在人爱吃生冷外卖，胃里就像装了块冰砖，这时候含两粒丁香在嘴里,比吃薄荷糖还管用。
我常教客人做丁香陈皮茶：丁香3克配上陈皮5克，开水焖泡像泡茶一样，有个开夜班出租车的大哥喝了半个月，跟我说以前凌晨收车总反酸水，现在胃里暖暖的特别舒服，不过要注意，这种热性药材别过量，每天不超过5克,不然舌头容易起泡。
炒菜时的隐藏高手——砂仁 前阵子给怀孕的表妹送砂仁，她婆婆还以为是花椒，其实这味广东煲汤常用的佐料，可是调理脾胃的能手。《本草纲目》说它"补肺醒脾，养胃益肾"，特别适合那种吃啥都腹胀、打嗝带馊味的人。
分享个实用土方：砂仁粉拌米饭，把砂仁捣碎成粉，在煮饭时撒半勺进去，不仅能去腥增香，还能缓解饭后胀气，有次邻居家小孩积食发烧，我用砂仁粉冲米汤给他喝，第二天烧就退了，但阴虚火旺的人要少吃,容易上火长痘。
厨房必备的万能调料——干姜 每次看见超市里堆着卖的生姜，我都替老祖宗叹气，真正懂行的都会备点炮制过的干姜，这可是《伤寒论》里的主角，张仲景的甘草干姜汤,就是用这玩意儿救过不少受寒腹泻的人。
推荐大家做姜枣膏：干姜丝+红枣+红糖熬成浓稠的膏方，每天早上挖一勺冲水喝，我们村头刘大爷坚持吃了三年，原本不敢碰凉水的寒胃，现在冬天都能吃冰棍了，不过晚上七点后就别吃了,免得太燥热影响睡眠。
藏在调味罐里的宝藏——白胡椒 上次收拾厨房发现我妈囤了二十包白胡椒，她还振振有词说这是"暖肠胃的药"，确实，这小白球能驱寒毒的效果不输辣椒，但更温和不伤胃。《日华子本草》记载它能"调五脏，壮肾气",最适合那些喝凉水都拉肚子的阳虚体质。
教大家做胡椒猪肚汤：猪肚塞满白胡椒炖烂，每周喝两次，我表弟从小瘦得跟豆芽似的，喝了这个汤半年，现在脸色红润得像个小太阳，注意别买黑胡椒代替，虽然都是亲戚,但白胡椒才是暖胃专业户。
药店角落里的祛寒将军——高良姜 很多人不知道，治胃寒疼痛的高良姜就在普通中药房角落躺着，这味被李时珍称为"健脾胃，宽噎膈"的药材，对付突然发作的胃绞痛特别灵验，去年我急性肠胃炎疼得打滚，老师傅让我嚼两片高良姜,十分钟就不疼了。
平时可以用高良姜煮鸡蛋：50克姜片加水煮蛋，趁热吃蛋喝汤，有个开网店的姑娘连续熬夜后胃疼，坚持吃了五天，现在又能痛快吃火锅了，不过孕妇要慎用,这药劲儿比较猛。
【日常养护小贴士】
- 晨起喝一杯姜枣茶（生姜3片+红枣5颗煮沸）
- 睡前艾叶泡脚（艾叶15克煮水兑温水）
- 阴雨天用肉桂粉敷肚脐（防寒气入侵）
- 三伏天做隔姜灸（生姜切片放穴位上艾灸）
这些年我见过太多人花大钱买保健品，却不如好好利用这些老祖宗留下的宝贝，记住温中药物虽好，但要根据体质搭配使用，如果长期手脚冰凉、吃完冷食就腹痛，建议找专业中医师辨证调理，毕竟每个人的寒气程度不同，有的像薄霜，有的却像北极冰川呢
