最近总在后台看到有人留言问"马兰到底能不能降三高?""月子期间能吃马兰头吗?"看来这种路边常见的野草真的勾起了大家的兴趣,今天咱们就掰开揉碎了聊聊这个既能当菜吃又能入药的神奇植物——中药马兰的攻效到底有多神奇。
马兰到底是何方神圣? 要说马兰,南方朋友可能更熟悉,清明前后雨蒙蒙的时候,总能在田埂上看到成簇的深绿色嫩芽,这就是正儿八经的中药马兰,别看它不起眼,人家可是正儿八经写进《本草纲目》的药材,李时珍老爷子都说它"无毒,主诸疟",现在中医院开方子还常用它治咽喉肿痛呢。
那些年错过的马兰攻效
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天然抗生素不是吹的 上个月邻居家小孩反复发烧,医院开了头孢都不见效,后来老太太用马兰煮水当茶喝,三天就退烧了,这可不是偶然,马兰含有的黄酮类物质确实有广谱抗菌作用,特别是对金黄色葡萄球菌这类顽固菌效果显著。
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妇科问题的救星 记得去年表姐孕晚期水肿得厉害,老中医开的方子里就有马兰,它能利水消肿不说,对女性月经不调也有奇效,村里王婶每次痛经都采新鲜马兰捣汁加红糖喝,她说比止痛药管用多了。
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五脏庙的守护神 现在人应酬多,肝脏负担重,马兰所含的生物碱能修复肝细胞,就像给肝脏做了个SPA,有位经常熬夜的程序员朋友,坚持喝马兰决明子茶三个月,体检发现转氨酶指标明显下降。
厨房里的中药宝藏 别以为马兰只能煎汤药,它其实是隐藏的美食高手,上海人春天必吃的"马兰头拌香干",清爽解腻;皖南地区会做马兰糯米饭,清香扑鼻;最绝的是潮汕人的马兰蚝仔烙,海陆鲜味完美融合,不过要记住,开花后的马兰纤维变粗,就只能当药用不能当菜吃了。
这些坑千万别踩
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孕妇要忌口 虽然马兰能缓解孕期水肿,但它有活血功效,前三个月千万碰不得,隔壁张姐就是不信邪,结果吃出先兆流产迹象。
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体质寒的人悠着点 马兰性凉,手脚冰凉的姐妹要少吃,建议搭配温性的生姜一起炒,既能中和寒性又增风味。
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别和补药抢风头 人参、党参这些大补药材别和马兰同服,它会削弱补气效果,就像打篮球时不能同时穿两只不同尺码的鞋,容易崴脚。
现代研究怎么说? 省中医院的的最新实验显示,马兰提取物对幽门螺杆菌的抑制率高达85%,更惊喜的是,它含有的挥发油成分能改善记忆力,难怪奶奶们总说吃马兰头聪明,不过这些数据也提醒大家,中药材讲究配伍,单靠吃马兰治病不现实。
辨别真假有窍门 市场上有用荠菜冒充马兰的,记住这三个特征:马兰叶子边缘有细小锯齿,茎部带紫红色,折断时会流出白色乳汁,最简单的鉴别法是闻气味,真正的马兰有种特殊的青草香,荠菜则带点辣味。
居家实用小偏方
- 口腔溃疡:鲜马兰捣烂敷患处,每天三次
- 荨麻疹:马兰煮水擦洗患处
- 感冒初期:马兰薄荷冰糖水代茶饮
- 痔疮肿痛:马兰坐浴(注意水温别烫着)
写到这里突然想起小时候,每到清明母亲都会挎着竹篮去挑马兰头,那时只觉得是寻常野菜,如今才明白这不起眼的小草竟藏着这么多养生智慧,不过要提醒各位,再好的东西也要适量,就像再甜的甘蔗嚼多了也会倒牙,要是拿不准自己适不适合吃,最好还是找中医师把把脉,毕竟老祖宗传下来的宝贝,用