说起补脑健脑，现在人总想着吃鱼油、喝核桃奶，其实老祖宗早就在药匣子里给我们备好了"聪明药"，今天要说的这味中药叫益智仁，名字里就带着"益智"二字,堪称千年传承的天然脑力充电器。
这味药材的来历可不简单，它是姜科植物益智的果实，晒干后像小枣核似的，表面泛着油润的光泽，在南方两广地区，人们管它叫"状元果"，传说古时候赶考的书生都会揣上几颗当护身符，李时珍在《本草纲目》里专门写过："益智仁，取其仁以益智慧也",光听这解释就让人会心一笑。
别看它个头不大，本事却不小，老中医常说它能"暖脾胃，固肾精"，这可不是随便说说，广东人煲汤最爱放几颗益智仁，和排骨、鸡肉一起炖，汤喝下去整个人都暖洋洋的，特别是那些经常熬夜加班、用脑过度的人，总觉得脑子像蒙了层雾，这时候抓把益智仁泡茶,连喝几天就能感觉思路清爽不少。
说到健脑功效，不得不提它的"黄金搭档"，益智仁配上远志、龙骨这些药材，就是中医经典的安神益智方，现在有些药店还能买到现成的益智丸，专治学生考试前头晕耳鸣、上班族压力大导致的失眠健忘，不过要提醒的是，这药虽好也不能贪吃，每天用量控制在3-10克最合适,毕竟补过了头反而容易上火。
最妙的是这味药还能入菜，广西玉林的街坊们就有道拿手菜叫"益智炖鹧鸪"，鲜鹧鸪肉裹着益智仁慢火细炖，汤鲜味美还带着淡淡的回甘，不会做饭的也别慌，超市买的八宝粥里常常能见到它的身影，和莲子、桂圆凑在一起,冬天喝上一碗暖胃又补脑。
现在科研也给这味老药找到了新依据，研究发现益智仁含有的挥发油和脂肪酸，确实能改善神经细胞活力，不过要我说，古人可不懂这些化学成分，他们只是发现吃了这东西记性变好了，干活有精神了,这才把它当成宝贝传了千年。
当然也不是人人适合吃这个，火力壮的年轻人如果老觉得口干舌燥，或者正感冒发烧，这时候就要暂时放过益智仁，就像老话说的"甲之蜜糖，乙之砒霜",再好的东西也要吃对时候。
现在市面上的益智仁选择可不少，挑的时候记住三个窍门：表皮棕褐色带油润感的最好，闻着有股子辛香，嚼起来有点辣嗓子，要是买回来的益智仁发白没香味，八成是陈年旧货,药效早跑没了。
这味从唐朝就开始用的"聪明药"，如今依然在中药铺里默默散发着智慧的光芒，下次感觉自己脑子转不动的时候，不妨抓把益智仁煮个茶，说不定喝着喝着就想起了被遗忘的重要事情呢？毕竟老祖宗留下的养生智慧，可比很多保健品实在
