最近天气忽冷忽热，办公室里此起彼伏的咳嗽声让人揪心，隔壁工位的小王天天捧着保温杯喝胖大海，我却想起老家奶奶常说的"土方子"——浙贝母炖雪梨，这白白胖胖的中药材，可是咱们江南一带流传百年的润肺宝贝，今天就带大家好好认识这位藏在药柜里的养生高手，看完这篇干货,保证你再也不用担心换季咳嗽！
藏在贝壳里的润肺密码 浙贝母这个名字挺有意思，为啥带个"浙"字？原来它主要产在浙江宁波、杭州一带，形状像小贝壳才得了这名，别看它长得普通，切开后的白色鳞茎可都是宝，老中医常说："浙贝母入肺经，就像给喉咙做了个SPA。"
记得去年流感高发期，我嗓子疼得说不出话，邻居张阿姨塞给我个土方子：浙贝母3克碾碎，加蜂蜜调成糊状含服，刚开始还不信，结果第二天喉咙就不那么刺痛了，后来查资料才知道，浙贝母含有浙贝碱、贝母素等成分，能抑制呼吸道炎症,比含片管用多了。
千年本草的三大绝活
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止咳化痰界的"急先锋" 年轻人总说川贝母贵，其实浙贝母才是性价比之王，它能快速稀释痰液，特别适合黄痰黏稠的情况，我表姐家孩子肺炎恢复期，医生就开过浙贝母配伍的中药,她说效果比西药化痰剂还明显。
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清热散结的"消防员" 公司前台小美有次乳腺胀痛，中医让她用浙贝母煮水热敷，原来浙贝母不仅能清肺热，对淋巴结核、甲状腺结节也有辅助作用，当然具体病症还是要听医生的,这里只说它的传统用法。
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三高的隐形守护者 这个很多人不知道，浙贝母含有的甾醇类物质能调节血脂，我爸有轻度脂肪肝，我隔段时间就会用浙贝母给他煮冬瓜汤,当家常菜吃着就把指标控制住了。
厨房里的中药魔法 说了这么多功效，重点还是怎么吃，我走访了杭州河坊街的老药工,整理出这几个实用方子：
【经典止咳方】 雪梨1个挖空芯，填入5克浙贝母粉，加冰糖隔水炖1小时，去年我妈感冒后久咳，连着吃三天就好了，注意要用陶瓷锅,铁锅会破坏药性。
【懒人养生茶】 浙贝母3片+金银花5朵+麦冬6粒，沸水泡焖20分钟，我现在每天到办公室都泡这个,既能润喉又能防流感。
【宝妈必备粥】 粳米粥快熟时，撒入浙贝母细粉再煮5分钟，小孩积食咳嗽特别管用,我家娃上次发烧后就靠这个调理肠胃。
这些坑千万别踩
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浙贝母性寒，脾胃虚寒的人要少吃，有个同事体寒还天天喝浙贝母茶,结果拉肚子进医院了。
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别和乌头类药材同服，会产生毒性,买中成药时要注意看成分表。
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新鲜浙贝母要晒干保存，否则容易发霉，建议去正规药店买炮制过的,更安全。
挑选门道大揭秘 前阵子帮朋友采购，发现市面上浙贝母差价很大，记住这几个窍门： ① 选表面乳白或淡黄色的，发黑的是陈货 ② 个头匀称像元宝，太瘪的药效差 ③ 断面要粉性足，摸起来细腻不扎手 ④ 闻着有淡淡苦杏仁味，刺鼻的可能熏过硫
现在每次路过中药房，我都会多看两眼浙贝母，这不起眼的小贝壳，承载着江南人家代代相传的养生智慧，与其等到生病乱吃药，不如平时拿它炖个雪梨、煮碗粥，把健康吃进肚子里，毕竟老祖宗留下的宝贝,可比保健品实在多了！
