每年开春最早冒芽的迎春花,黄灿灿地挂在枝头，总让人忍不住多看几眼，不过您可能不知道，这种报春的"小喇叭"可不只是观赏植物，从根到花都是宝贝，今天咱们就聊聊这迎春花里藏着的养生密码，看完您再见到它可别光顾着拍照了。
老祖宗留下的药用秘籍 在中医房里，迎春花可是有正经"编制"的，它的花、叶、根都能入药，《本草纲目》里就有记载，最常用是晒干的花，性平味甘，能清热解毒、活血消肿，村里老人常说"嗓子疼摘几朵泡水喝"，可不是随便说说的。
去年我嗓子发炎试了次,抓一把干花冲开水，喝起来有点菊花茶的清香，连喝两天果然舒服多了，不过要注意，新鲜花朵含有鞣质，直接吃可能会涩嘴，晒干后鞣质减少，口感更温和。
现代人的新发现 别以为只有古人懂它，现代研究更是厉害，中国农业大学的检测显示，迎春花含槲皮素、绿原酸这些抗氧化成分，抗自由基能力比蓝莓还强，更意外的是，它的提取物对金黄色葡萄球菌有抑制效果，难怪民间会用来治疖肿。
不过最让我惊喜的是它的"双向调节"功能，春天容易肝火旺，用迎春花搭配枸杞泡茶，既能清火又不伤胃，有个做程序员的朋友，连续熬夜后眼睛发红，喝了一周迎春花蜜饮，说是感觉"像给眼球做了SPA"。
厨房里的迎春记 要说最有趣的还是吃法，山东有些地方会拿花瓣摊煎饼，金黄配金黄，看着就喜庆，我试过最简单的做法：洗净花瓣拌上蜂蜜腌两小时，夹在酸奶里，比蓝莓麦片还清爽，不过切记要选没喷过农药的，毕竟很多公园绿化带的打过药。
使用前的必修课 虽然好处多，但三个禁忌要牢记：第一是孕妇慎用，它有活血作用；第二是过敏体质先试小量，有人碰花会起疹子；第三是别长期喝，毕竟是药性食材，我邻居王姐天天喝迎春花茶，结果拉肚子，就是没掌握好度。
识花避坑指南 最后教大家认正宗迎春花：它的枝条是四棱形的，叶子对生像羽毛，花瓣通常是6裂，千万别把连翘当迎春，虽然长得像，但连翘花只有4瓣，药用价值也不一样，去年我就见有人认错，摘了连翘花泡水喝，结果闹肚子。
这朵报春的小花,从古至今默默守护着我们的健康，下次再遇见，不妨摘几朵回家试试，但记得留些给蜜蜂采蜜哦，毕竟春天的礼物，既要会收，也要会
