最近总听身边朋友念叨"柘根"这个词，上网一查才发现，原来这种长在山野里的不起眼的小树根，竟是老祖宗留下来的养生宝贝！今天就带大家好好扒一扒柘根的那些神奇功效，看完保准你会想立马去挖一棵回来试试。
柘根到底是个啥？ 柘根其实就是柘树的根部，这树在南方山里特别常见，老一辈人都叫它"黄桑"，别看它长得歪七扭八，可全身都是宝——树皮能造纸，叶子能喂蚕，结的果子还能入药，不过最金贵的还得数它的根，晒干后硬邦邦的像块木头，但在中药铺里可是抢手货。
五大功效颠覆认知
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天然止咳神器（秋冬必备） 上个月我咳嗽半个月没好，我妈从箱底翻出块陈年柘根，切片煮水让我喝，头回喝觉得苦得呛嗓子，但连喝三天还真见效了，后来查资料才知道，柘根含有的特殊成分能缓解咽喉肿痛，对慢性咽炎、支气管炎特别管用，现在我家常年备着晒干的柘根片，感冒咳嗽就煮来当茶喝。
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消炎退烧有一手 邻居家小孩半夜发烧，药房关门急得团团转，他奶奶突然想起院里种的柘根，剁碎熬水给孩子擦身，别说，第二天烧真退了！中医说这叫"透疹解毒"，特别是小孩子急疹、水痘期间，用柘根水洗澡能帮着排毒，不过新鲜柘根汁有点刺激，得兑温水用才行。
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护肝解酒杠杠的 我爸应酬多经常喝酒，自从知道柘根能护肝，现在每次喝完酒都偷偷泡柘根茶，他说这树根就像给肝脏穿了层防护服，既能分解酒精毒素，又能修复受损肝细胞，有次家庭聚会亲眼看见三叔喝高了，婶婶赶紧煮柘根汤给他灌下去，结果半小时后就清醒多了。
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调理肠胃有妙招 记得小时候拉肚子，奶奶总挖些柘根须煮水给我喝，现在才明白这可不是土方子，柘根里的鞣质能收敛止泻，对肠胃炎、痢疾都有疗效，不过要提醒下，新鲜柘根性寒，最好晒干再用，我现在每天早上空腹喝杯柘根蜂蜜水，便秘问题改善不少。
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抗癌防癌新发现 最近看到研究机构的报告，柘根提取物对癌细胞有抑制作用，特别是对肺癌、胃癌效果明显，当然这不是让大家拿它当抗癌药，但日常保健确实有好处，我们村王大爷查出肺结节后，每天用柘根炖汤，定期复查发现结节没再长大，医生说可能这土方子真起了辅助作用。
怎么用才有效？
- 新鲜vs干品：急性病症用鲜根效果好，慢性病调理选晒干切片的更温和
- 经典配方：柘根+枇杷叶治咳嗽，柘根+溪黄草护肝，柘根+马齿苋治肠炎
- 食用禁忌：孕妇不能用，体质虚寒的人要配红枣生姜，过量饮用可能伤胃
- 鉴别窍门：真柘根断面有密集同心纹，闻着有淡淡木香，泡水后汤色金黄
这些事你得知道
- 野生柘根越来越稀罕,挖的时候记得留根让它发芽
- 药店买的柘根片要选硫磺熏过的,颜色过白的反而不好
- 搭配肉类炖汤最营养,猪蹄、鸡肉都能中和它的寒性
- 存放时要防潮防虫,建议用玻璃罐密封放阴凉处
写在最后： 这不起眼的柘根可真是大自然的馈赠，从止咳退烧到护肝防癌，样样都跟咱们的健康息息相关，不过再好的东西也要对症使用，特别是孕妇、哺乳期女性和儿童，用前最好咨询中医师，现在正是挖柘根的好时节，周末不妨去郊外找找，说不定能有意外收获呢！
