"每天吃几颗杏仁,皮肤水嫩腰围瘦"——这话可不是随便说说,最近翻我妈的养生秘籍时,发现这个小小的坚果居然藏着这么多不为人知的本事,今天就带大家深度扒一扒,这个陪伴人类几千年的"长寿果"到底有多少惊喜!
【第一趴】营养界的全能选手 别看杏仁个头小,营养密度却高得吓人,每100克含钙264毫克,相当于喝3盒牛奶;维生素E含量是猕猴桃的15倍;膳食纤维足足有20克,比燕麦片还优秀,更绝的是它含有独特的苦杏仁苷和杏仁油,这些可都是美容院的宠儿。
记得去年体检查出缺钙,医生建议每天喝牛奶,试了半个月实在喝不下,后来把牛奶换成杏仁奶,意外发现便秘问题也解决了,现在办公室抽屉里常年备着独立包装的杏仁,下午饿的时候抓几颗,既能扛饿又不担心发胖。
【第二趴】千年古方里的养生密码 中医典籍里关于杏仁的记载能追溯到《神农本草经》,分苦杏仁和甜杏仁两种,苦杏仁偏药用,止咳平喘效果一流;甜杏仁更偏向食补,尤其适合秋冬润燥,我奶奶就有个祖传秘方:咳嗽不止时,把杏仁和雪梨一起炖,加两勺蜂蜜,比吃药还管用。
现代研究发现,杏仁中的镁元素能调节神经,特别适合压力大的上班族,有次连续加班一个月,天天泡枸杞不如每天吃10颗杏仁实在,现在养成习惯,每天早餐撒在酸奶里,感觉整个人都精神了。
【第三趴】女生最爱的美容神器 要说最让我惊艳的,还是它的美颜功效,闺蜜是美容编辑,她跟我说大牌护肤品里常添加杏仁提取物,我自己试过把杏仁粉混进面膜里,敷完皮肤透亮得像剥壳鸡蛋,现在每周固定做两次杏仁蜂蜜手膜,连护手霜都省了。
偷偷告诉你们个小诀窍:把杏仁和豆腐打成糊敷脸,美白效果堪比千元精华,不过要注意别贪多,有次敷太厚差点闷痘,适量才是王道。
【第四趴】吃货必备的瘦身法宝 减肥党注意了!杏仁的饱腹感超强,嚼10颗就能顶半天,它里面的优质脂肪遇到胆汁会膨胀,产生持久的饱腹感,我同事靠"杏仁代餐法"三个月瘦了15斤,就是把晚餐换成杏仁+无糖酸奶的组合。
不过要避开油炸杏仁这种雷区,推荐买原味烘焙的,有次嘴馋买了蒜香杏仁,结果越吃越上瘾,一周干掉半罐,体重反而涨了,所以咱们要吃"裸杏仁",也就是无任何添加的那种。
【第五趴】厨房里的百搭小能手 别以为杏仁只能直接吃,它可是厨房里的隐形高手,西餐里的杏仁蛋糕、中式的杏仁豆腐,甚至泰式料理都会用它调味,我最近解锁了新吃法:把杏仁磨碎撒在沙拉上,比面包丁健康多了。
老祖宗留下的食疗方更是宝藏,咳嗽用杏仁+冰糖炖水,便秘用杏仁+酸奶,体虚用杏仁+红枣煮汤,我妈现在还坚持每天用杏仁露代替奶茶,气色确实比同龄人好。
最后说个冷知识:苦杏仁微毒不能多吃,甜杏仁每天20克左右最合适,建议买真空小包装的,避免受潮影响口感,你平时最喜欢怎么吃杏仁?评论区分享你的独家