最近总听闺蜜抱怨"喝凉水都长胖"，我立马想到抽屉里那包老祖宗留下的瘦身法宝——薏仁，这玩意儿可不只是煮粥的配角，人家在《本草纲目》里可是正儿八经的药材，今儿咱就掰扯掰扯这颗小白粒的神奇之处,保准让你刷新认知！
【祛湿消肿界的扛把子】 南方回南天满墙的水珠、北方人夏季的"水肿脸"，遇上薏仁都得认怂，老中医常说"千寒易除，一湿难去"，这货就是专门克湿气的，记得去年梅雨季，我每天抓一把薏米配赤小豆煮水，不出半个月，裤腰松了两扣，原理很简单：它就像身体里的抽水机，把关节缝、肠胃里的水湿统统赶出来，那些早上起床眼皮肿、小腿按出坑的姐妹,赶紧马克这个妙招！
【脾胃虚弱者的救命稻草】 现代人十胃九病不是开玩笑，加班狗的便当盒里总少不了山药薏米粥，这俩可是健脾黄金搭档，一个补脾阴，一个泻脾湿，配合得天衣无缝，我妈常年胃胀气，自从学会用炒薏仁泡水喝，现在胃口好得能啃酱肘子，不过要提醒一句，体寒的朋友别生吃，炒过的薏仁性平,才不会伤阳气。
【暗黄肌的美白丸】 要说薏仁最圈粉的技能，绝对是让皮肤透亮的能力，我表姐坚持喝薏仁牛奶三个月，同事都问她是不是打了水光针，秘诀在于它含有的维生素B1和矿物质，既能代谢黑色素，又能清热排毒，但别指望喝两天就有奇效，得像熬中药那样持之以恒，对了，煮之前记得提前泡三小时,不然有效成分可出不来！
【癌细胞的天然抑制剂】 日本科学家早在2016年就发现，薏仁里的酯类成分能阻止癌细胞血管生成，虽然不能替代药物，但作为食疗绝对加分，我家老爷子抗癌期间，主治医师就建议每天喝薏仁浆，不过要避开空腹时段，这玩意儿稍微有点"利",肠胃薄的要悠着点。
【免疫力低下的充电宝】 换季就感冒？动不动就累趴？这时候该轮到薏仁出场了，它富含的硒元素堪称免疫催化剂，搭配红枣枸杞煮成甜汤，比人参鸡汤温和多了，我闺女上幼儿园总生病，外婆天天给她装保温杯带薏仁水,这学期明显少请假了。
【食用避坑指南】
- 孕妇看见绕道走！薏仁滑胎属性明显，备孕妈妈更要警惕
- 津液不足的干皮星人少吃，当心越吃越干燥
- 别和海带、紫菜同煮，会影响矿物质吸收
- 每天不超过50g，过量反而伤正气
最后教个懒人吃法：周末炒2斤熟薏仁，密封罐存着，工作日抓两勺泡保温杯，随时随地都能养生，记住要选云南小粒薏仁，颗粒饱满药效足，那些还在拿薏仁只会煮糖水的旁友，真真是暴
