前些天去郊外挖野菜,发现田埂边上长满了鹅肠草，这种细长的野草在农村随处可见，没想到了解它的妙用后，简直刷新了认知！今天就带大家看看这个不起眼小草的"隐藏技能"。
认识鹅肠草：被忽视的药食两用草 鹅肠草学名叫空心莲子草，但咱们乡下都叫它"抽筋草"，这名字听着吓人，其实是因为它茎叶折断后会流出白色汁液，看着像"伤筋"，不过别被外表骗了，这草可是货真价实的养生宝贝，记得去年我嗓子发炎，村里婶子给我捣鼓了杯鹅肠草茶，喝两天居然就好了。
鹅肠草的五大"神技"大揭秘
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天然消炎药,专治上火痛点 最近熬夜多嘴角起泡？抓一把鹅肠草煮水，连喝三天准见效，它含有的黄酮类物质就像身体里的"消防队"，专门扑灭各种炎症火苗，我试过用新鲜鹅肠草捣烂敷蚊虫叮咬，比花露水管用多了。
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排毒高手,给肝脏洗个澡 春天养肝正当时，鹅肠草就是最好的"清洁剂"，每周用它煮汤喝，能帮助排出体内积攒的毒素，特别是经常喝酒应酬的朋友，记得在酒后喝杯鹅肠草茶，第二天起来头不昏胃不胀。
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通便润肠,肠道清洁工 便秘星人注意了！鹅肠草富含的膳食纤维就像小扫帚，能把肠道打扫得干干净净，我试过用它和红薯叶凉拌，当天肚子就咕噜咕噜"开工"了，不过初次食用要少量，免得太"通畅"哦。
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退烧降温,家庭急救箱 小孩半夜发烧不用慌，揪几根鹅肠草煮水擦身，体温很快就降下来，去年我家娃流感高烧，老中医就开了这个方子，配合物理降温效果特别好，记得要用温水稀释，别直接擦太浓的汁液。
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外伤处理,天然创可贴 干农活时不小心划伤手指，随手揪段鹅肠草嚼碎敷上，止血效果立竿见影，它含有的特殊成分能促进伤口愈合，以前村里人割稻子受伤都用这方法，现在想想真是古人的智慧。
食用禁忌与正确打开方式 别看鹅肠草好处多，但孕妇和体质虚寒的人要少吃，最好选嫩叶部分，开水焯烫后凉拌、煮汤都行，推荐个简单吃法：鹅肠草鸡蛋汤，清热又补营养，做法就跟菠菜蛋汤差不多。
采收保存小窍门 清明前后是采收旺季，记住要挑清晨带露水的，药效最好，采回来铺报纸上阴干，装密封袋放冰箱冷冻层，随吃随取特别方便，要是暂时不吃，还能做成腌菜存着，酸爽开胃很下饭。
最后提醒大家,虽然鹅肠草浑身是宝，但生病还是要及时看医生，这些民间偏方适合日常保健，权当大自然给我们的免费福利，下次去郊外别忘了带个袋子，遇见这宝贝可别当杂草
