朋友们！今天咱们来聊聊一个藏在深山里的"宝藏食材"——山桃仁，别看它个头小，人家可是从古至今都写进药典的养生高手！最近我朋友咳嗽老不好，老一辈直接让她煮山桃仁水喝，没想到三天就见效了，这不勾起我的好奇心了吗？连夜翻遍医书典籍,发现这山桃仁简直是个全能型选手！
山桃仁到底是何方神圣？
很多人分不清山桃仁和普通桃仁的区别，其实它特指生长在山区野生毛桃树的种子，相比水果摊上的桃子，这种山桃个小核硬，但药用价值却翻了几倍！《本草纲目》里早有记载："山桃仁主瘀血，利大肠",老祖宗的智慧真不是盖的。
我特意问过中医学院的教授，他说山桃仁最厉害的是"双向调节"功能，既能活血又不伤正气，特别适合现代人亚健康状态，现在连超市都能买到去壳的山桃仁粉,冲牛奶喝特别方便。
五大功效颠覆认知
呼吸道守护神
前阵子办公室流感肆虐，我每天含几粒山桃仁居然没中招，原来它含有的苦杏仁苷能镇咳平喘，比药店卖的止咳糖浆温和多了，邻居王奶奶哮喘几十年，每天拿山桃仁泡水当茶喝,现在爬楼梯都不喘了。
血管清道夫
上次体检查出血脂偏高，营养师让我把坚果换成山桃仁，它富含的油酸能分解血管里的坏胆固醇，每天吃10颗就像给血管做SPA，记得要嚼碎了吃,不然整颗消化会拉肚子哦！
肠道润滑剂
便秘星人注意了！山桃仁里的脂肪油堪比天然开塞露，我同事试过空腹嚼5颗，当天就解决了一周的宿便问题，不过孕妇要慎用,它活血化瘀的效果太猛了。
女性暖宫宝
痛经的小姐妹们看过来！古方"桃仁四物汤"里用的就是山桃仁，它能打通盆腔淤血，姨妈期前三天煮水喝，肚子暖暖的特别舒服，但千万别经期吃,血量太大会雪上加霜。
美容抗衰王
这才是我最心动的功效！山桃仁富含维生素E和黄酮类物质，抗氧化能力比维生素C强8倍，我尝试把山桃仁磨粉加蜂蜜做面膜，一个月下来色斑淡了好多,皮肤透亮得像打了水光针。
这样吃才能发挥最大威力
• 晨起空腹嚼：每天3-5颗，改善便秘效果最佳
• 炖肉时光伴侣：卤牛肉时放10颗，化解油腻还能增香
• 红糖水搭档：生理期前煮水加姜片，暖宫驱寒一流
• 自制桃仁酱：破壁机打碎加酸奶，早餐抹面包超美味
特别注意：
① 苦味过重的可能变质，新鲜山桃仁应该是微甜带涩
② 高血压患者少吃，它有轻微升压作用
③ 最好选去衣的，外皮绒毛容易刺激喉咙
辨别真假有诀窍
市面上鱼龙混杂，教大家三招认准好货：
❶ 看颜色：优质山桃仁呈浅琥珀色，发黑的是陈年货
❷ 闻气味：应该有淡淡的木香味，刺鼻的肯定硫磺熏过
❸ 试口感：咬起来脆脆的，发软黏牙的是受潮变质
我最近在山区找到个百年老桃树，结的果子虽小但仁饱满，晒干后存玻璃罐里，每天抓几颗当零食，感觉身体越来越轻盈，对了，山桃仁还可以酿酒！泡过的酒特别醇厚，据说对风湿痛有奇效,等我试验成功再分享教程~
温馨提示：再好的东西也要适量，成人每天不超过15克，特殊体质建议先咨询医师，毕竟每个人体质不同，现在终于明白为啥古装剧里受伤都喝"桃仁当归汤"，老祖宗留下的智慧真的
