最近总听朋友说"年纪轻轻胃却老了"，十个人里有八个都捂着肚子说消化不良，其实咱们老祖宗早就留下调理脾胃的秘籍，今天就给大家扒一扒那些藏在厨房里的中药宝贝，每天煮汤泡茶就能悄悄养好脾胃。
先说说这个被称为"神仙之食"的山药，我在河南焦作出差时，当地老乡教我辨认真正的铁棍山药——表皮带着锈斑、切开黏液拉丝的才是好货，有次急性肠胃炎，喝了三天山药小米粥居然奇迹般好转，现在我家常年备着山药粉，早上冲一杯比奶茶强百倍，特别推荐给经常腹泻的朋友，山药煮水加点红糖，比吃药还管用。
再说说药店里常见的白术,这玩意儿可是健脾界的扛把子，去年看望坐月子的小姐妹，她婆婆天天炖白术鲫鱼汤，刚开始我觉得腥得皱眉，没想到喝一周后胃胀气真的好多了，现在我自己也会炒制白术当茶喝，特别是吃了火锅烧烤后，抓一把泡水喝特别解腻。
茯苓绝对是湿气重人的救星,记得梅雨季节我总感觉浑身沉重，舌苔厚得像毛毯，后来跟着广东同事学煲茯苓老鸭汤，每周喝两次，整个人清爽得像换了层皮肤，最方便的是买茯苓粉，每天早上撒在豆浆里，祛湿健脾两不误。
讲到莲子我就想起小时候,奶奶总在端午节煮一大锅莲子绿豆羹，现在才知道这不起眼的小东西能补脾止泻，上次陪客户喝酒喝到胃抽筋，回家连喝两天莲子银耳羹就缓过来了，不过要提醒大家，莲子心虽苦却是降火的好东西，别傻傻扔掉。
砂仁这味药可有意思了,上次去阳朔玩，餐馆老板往鸡汤里丢了几颗带壳的砂仁，说是能去腥提鲜，后来我查资料发现，这小小的果子不仅能暖胃，对呕吐反酸特别有效，现在家里炖肉我都会放几颗，吃肉的同时就把药膳吃了，比吃胃药舒服多。
最后说芡实,这长得像珍珠的东西真是宝藏，我们办公室小姐姐都在抽屉里备着芡实糕，饿的时候吃两块既不伤胃又能饱腹，我试过用芡实煮粥，软糯的口感连挑食的小孩都爱吃，中医说它"补而不峻"，特别适合长期调养。
这些药材最妙的就是能完美融入日常生活,比如周末炖个四神汤（茯苓+莲子+芡实+山药），上班泡杯白术红枣茶，就连做甜品都能撒把砂仁粉，不过要记住，所有药材都得对症，虚寒体质和上火时候的用法完全不同，最好找个老中医把把关。
说到底,养脾胃不是让你当苦行僧，把这些药材当成调料来用，慢慢养成食补习惯，不出三个月你会发现：以前不敢碰的冰奶茶敢喝了，熬夜后的胃痛减少了，甚至连便秘都好转了，这才是老祖宗留下的真正养生智慧啊
