最近朋友来我家做客,看见我炖汤时往锅里扔了几片"黄芪"，突然来了精神："哎你这天天鼓捣中药，能不能给我科普点实用的？"我笑着把砂锅里的红枣夹给她："行啊，今天就给你讲讲那些藏在咱们生活里的中药名，保准听完就能在菜市场显摆知识！"
【厨房里的中药铺】 要说最接地气的中药名，首推厨房里那些调味料，上次去超市买八角，看见大妈跟收银员争论："这叫大料不？你们标签咋写八角茴香？"其实人家学名就叫八角茴香，既是炖肉去腥的法宝，又是理气止痛的良药，记得小时候肚子胀气，奶奶总让我含颗八角在嘴里，那股香气冲得直让人打喷嚏，打完喷嚏气儿还真顺了。
再说说炖肉必放的草果,这黑褐色的小家伙可不光是去膻增香，上个月邻居家小孩积食发烧，我翻出抽屉里的草果教她煮水："这叫隔山消食，比退烧药温和多了。"果然两天后孩子活蹦乱跳地跑来敲门，手里还攥着半块草果当玩具。
【阳台上的百草园】 自从迷上种菜，我发现阳台就是个迷你中药基地，前阵子感冒鼻塞，掐了两片薄荷叶揉碎闻了闻，那股清凉直冲脑门，比什么通气鼻贴都管用，老话说"薄荷三钱姜三片"，配上红糖煮水，专治空调房里的寒包火。
隔壁王婶看我种紫苏眼馋,非要移栽几棵，现在她家凉拌黄瓜必放紫苏叶，说是既能杀菌又开胃，其实紫苏全身都是宝，叶子解表散寒，梗能理气安胎，去年我孕吐厉害就是靠苏梗水熬过来的。
【菜市场的养生经】 别以为中药都得去药房抓，菜市场转一圈收获更大，前些天在卖山药的摊位前遇到中医科老同事，他拎着山药教我挑："表皮麻点越多药效越好，切山药时黏液沾手上刺痒，用淘米水一洗就掉。"现在我家餐桌上经常出现山药排骨汤，健脾养胃还不用担心发胖。
生姜更是个宝藏,上次同学聚会发现大家都会用它，男生们喝酒前嚼姜片防醉，女生们煮红糖姜茶缓解痛经，我最服我妈的土方子：淋雨受凉后，生姜擦头皮祛风寒，再喝碗姜汤驱寒，比打针吃药见效还快。
【药食同源的智慧】 说到药食同源，不得不提枸杞这个网红，现在年轻人保温杯里泡枸杞都成潮流了，但真懂行的不多，我在宁夏出差带回来的好枸杞，遇水先浮在表面，泡三遍 still 色泽鲜红，每天嚼二十粒，坚持三个月，你会发现熬夜后的黑眼圈淡了，手机看久了眼睛也不那么干涩。
还有陈皮这个居家必备,吃完橘子把皮晒干就是现成的理气药，上次闺蜜家宝宝咳嗽，我送她自制的陈皮蜜饯，酸甜可口还能化痰止咳，不过要提醒一句：新鲜的橘皮不能直接用，得通风阴干至少三年，不然含有的挥发油会刺激肠胃。
【小心别踩这些坑】 虽然中药食材随处可见，但乱吃容易出问题，记得有个段子说有人拿何首乌炖汤治白发，结果吃出肝损伤，其实制何首乌需要严格炮制，生的反而有毒，我一般只敢用药店买的成品，自己处理真心没把握。
还有当归,这味"妇科圣药"可不是随便吃的，有次办公室姑娘痛经，我把当归鸡蛋汤秘方告诉她，结果她天天喝导致月经量过大，后来中医同学提醒：当归虽好，但偏温补，血虚人才适合，实热体质越吃火越大。
写到这里砂锅里的汤已经咕嘟咕嘟响了,掀开盖子香气扑鼻，其实中药就在我们柴米油盐的生活里，关键是要懂它的脾气，就像处朋友，知道谁性格豪爽能常来往，谁心思细腻要慢相处，下次去菜市场，不妨多看看那些带着泥土气息的药材，它们可比保健品实在多了
