"中药里带'仁'字的都是啥？"今天咱们就来唠唠这个有意思的话题，老祖宗留下的中药智慧里，带"仁"字的药材可不少，个个都是药食同源的宝藏,不过用法讲究可大了去了！
【杏仁：止咳界的扛把子】 说起中药里的"仁"，第一个蹦出来的准是杏仁，这小白胖子可是中医手里的万能选手，咳嗽痰多时它是润肺高手，便秘上火时又能通气排便，老辈人常说"杏林"代指医界,可见古人对它的重视。
不过可别傻傻分不清甜杏仁和苦杏仁！甜品店里的杏仁露用的是甜杏仁，药房抓的止咳药大多用苦杏仁，苦杏仁含有苦杏仁苷，过量会中毒，一般入药量控制在3-10克，记得去年邻居王婶煮银耳羹放多了苦杏仁，全家喝得头晕恶心，吓得赶紧送医院,这教训可太大啦！
【桃仁：活血化淤的暗器】 千万别把桃仁当零食吃！这红褐色的小尖脑袋可是活血化瘀的猛将，跌打损伤时，老中医开的方子里总有它的身影，但孕妇看见要绕道走，这货能兴奋子宫，当年红楼梦里王熙凤就是用这招堕胎的（虽然这是小说情节）。
最神奇的是用香油炸桃仁治小儿腮腺炎的土方子，我家娃上次发烧腮帮子肿，奶奶翻出祖传方法，炸得金黄酥脆的桃仁拌蜂蜜，别说还真管用！不过现在想想，油温控制不好容易炸糊，大家试试可以,但别当真医疗手段啊。
【薏苡仁：湿气重的救星】 说到祛湿，广东朋友肯定第一个想到薏米水，这白白胖胖的家伙其实是禾本科植物的种子，药店叫薏苡仁，超市叫薏米，炒过的薏苡仁寒性减弱，更适合长期喝，但注意了！孕妇不能吃，它有收缩子宫的作用,隔壁刘姐怀孕时乱喝养生茶差点出事。
最近流行的红豆薏米粥其实有个bug——薏仁性寒，体寒的人要配生姜或红枣，我试过加山药一起煮，黏糊糊的特别养胃,特别适合梅雨季节浑身发沉的时候喝。
【火麻仁：肠道清洁工】 便秘星人的福音来了！火麻仁不像大黄那么猛，属于温和通便型，它在古代还是贡品，专供皇室食用。《本草纲目》记载它能"润五脏，利大肠"，现在很多老年人喜欢用它泡茶，配上蜂蜜,比吃药丸舒服多了。
不过这货含油脂高，肠易激综合征的朋友要少碰，我同事天天拿它当减肥代餐，结果拉肚子进医院，真是哭笑不得，记住每天最多吃15克,不然肚子咕噜响一整天！
【郁李仁：水肿克星】 这名字听着就文艺，其实是李子的亲戚，专门对付水肿腹胀，特别是那种按下去凹陷的虚胖体质，但它有个坏毛病——容易让人腹泻，所以中药店都会叮嘱"中病即止"。
最绝的是古书记载的"郁李仁粥"，用它煮粥治脚气浮肿，我妈试过确实有效，但味道嘛...像在喝混合着青草味的米油,建议加冰糖拯救口感。
【白果：银杏仁的双面性格】 严格来说白果不算"仁"，但大家都这么叫，这银杏果可是个暴脾气，生吃中毒熟吃进补，炖鸡炖鸭时丢几颗，能把汤头变得奶白浓郁，但千万去芯！那胚芽部位有毒，去年新闻说有人用白果煮火锅中毒,洗肾都救不了。
对了，带"仁"字的中药还有酸枣仁、柏子仁这些安神大将，酸枣仁治失眠，柏子仁润肠通便，组CP能应对现代人的焦虑症，不过这些带种皮的药材都要打烂煎煮,不然药效出不来。
最后提醒各位，中药虽好别瞎造，去年张叔听信偏方，把苦杏仁当零食吃，结果半夜送急诊洗胃，这些药食同源的"仁"们，用对了是宝，用错了变刀，切记找专业医生辨证开方！下回再去药店抓药，看到带"仁"字的药材，可别当作普通坚果随便啃哦
