"市面上田七价格差那么大，几十块到上千块都有，到底该怎么挑？"说实话，作为研究中药材多年的老药工，每次看到有人把烂根当宝贝买回家都替他们心疼，今天咱们就掰开揉碎了说，到底什么样的田七才是正经好货！
看长相：别被"歪瓜裂枣"骗了眼 正宗田七的主根像个饱胀的萝卜，表面灰褐色带着自然褶皱，你拿放大镜细看，顶部会有一圈像年轮似的"茎痕"，底下还拖着个小尾巴似的剪口，要是碰上表面发黑、长满霉斑的，八成是受潮发霉的陈货，最坑人的是那些长得奇形怪状的，要么被虫蛀得千疮百孔，要么是人工拼接的"整容脸"。
闻味道：刺鼻酸爽才是真身份 抓起一把田七凑近鼻子，正宗的会窜出股独特的"人参香"，仔细闻还有点微微的苦味，要是闻到酸腐味，说明保管不当；要是香气冲得直呛人，八成是硫磺熏过的，去年我就见过个大姐买的"田七"，隔着塑料袋都能把她熏个跟头——这种千万别买！
尝滋味：舌尖上的真假大考验 真正咬过田七的都知道，刚入口有点苦，嚼着嚼着会回甘，喉咙里还会泛起凉意，要是含在嘴里像啃木头渣子，或者辣得舌头发麻，赶紧吐出来！这不是田七，是掺了其他根茎的假货，记得上次有个老乡送我的"野生田七"，嚼着像吃生土豆，后来才知道是峨参冒充的。
问出身：道地药材认准身份证 云南文山、广西田州这两个地方，就相当于田七的"户口所在地"，特别是文山州的那批，冬天冻不死夏天晒不垮，积累的药用成分最足，现在有些不良商家玩文字游戏，把"田七"写成"田三七"，其实都是同一个东西，要是包装上写着贵州、四川产的，可得多个心眼。
算价钱：贪便宜吃大亏 前几年我去药材市场调研，发现个规律：30元以下的基本都是边角料，100-300的是普通统货，500以上的才是精选七头（每斤7个以内），要是有人吹嘘"野生田七"卖百八十块，绝对是忽悠！真正的野田七比黄金还贵，早就被药厂订走了。
说个上个月的事,邻居王叔在早市买了一大包"特价田七"，看着个头挺大才60块钱一斤，我拿手电筒一照，好家伙，断面全是白色粉末状，典型的提取有效成分后的废料，这种"田七"泡水喝没效果不说，搞不好还伤肝肾。
最后教大家个绝招：去正规药店抓药时，让师傅切几片看看，正宗田七断面应该是青绿色的，有明显放射状纹理，就像切开的柚子一样，要是颜色发白或者发黄，趁早换地儿买！记住咱的老话：一分钱一分货，吃药这事可不敢凑合
