补气养血——黄芪、当归
黄芪被称为“补气圣品”，尤其适合容易乏力、爱出汗、抵抗力差的老年人，它就像身体的“充电宝”，能增强体力，提高免疫力，比如平时用黄芪煮粥、炖汤，或者泡水喝，简单方便，隔壁王奶奶每天用黄芪+红枣泡水，喝了半年，连感冒都少了。
当归则是补血的代表，很多老人贫血、头晕，脸色苍白，这时候当归就能派上用场，它可以和鸡蛋一起煮汤，或者炖肉时加一点，既能补血又不腻，注意，当归偏温，火气大的人要少吃，可以搭配菊花或金银花平衡。
小贴士：黄芪和当归按5:1的比例搭配，就是经典的“当归补血汤”，气血双补效果翻倍！
健脾开胃——山楂、陈皮
老年人脾胃虚弱，吃饭没胃口是常有的事。山楂酸甜开胃，还能消脂化瘀，对高血脂、消化不良特别友好，饭后用山楂片泡水，或者做山楂酱抹面包，既能解腻又促消化。
陈皮则是理气化痰的高手，很多老人咳嗽痰多、腹胀，用陈皮泡水或煮粥，能起到缓解作用，广东人爱用陈皮煲汤，不仅能去腥提鲜，还能调和肠胃，不过陈皮性温，阴虚燥咳的人要少用，可以搭配梨或百合中和。
护肝明目——枸杞、菊花
枸杞简直是养老界的“万能选手”！补肾益精、养肝明目，每天抓一把泡水、煮粥都行，老李头每天用枸杞+小米煮粥，喝了几年，眼睛不花了，腿脚也利索了，但枸杞温热，上火的人可以搭配菊花，既能清肝火又能明目，一举两得。
菊花清热解毒，对高血压、眼睛干涩特别好，很多老人喜欢用菊花泡茶，再加点决明子，降压又护眼，不过菊花性寒，脾胃虚寒的人要少喝，可以加点枸杞或红枣暖胃。
祛湿止痛——艾叶、伸筋草
南方潮湿，很多老人关节疼、风湿重，这时候艾叶就派上用场了，用艾叶泡脚能驱寒祛湿，睡前泡20分钟，浑身暖乎乎的，睡觉也香，艾叶还能做成艾绒枕头，对颈椎痛、失眠有奇效。
伸筋草听起来怪，但对付筋骨酸痛特别灵，把它和鸡肉、猪蹄一起炖汤，既能补钙又能缓解关节僵硬，村里张大爷每逢换季腿疼，喝几次伸筋草汤就好了，比吃药还管用。
安神助眠——酸枣仁、合欢花
老年人睡眠浅、易惊醒，酸枣仁就是天然的“安眠药”，睡前用酸枣仁捣碎泡水，或者煮粥时加一把，能帮助深度睡眠，不过酸枣仁有点涩，可以搭配桂圆或莲子，口感更好。
合欢花则能疏肝解郁，很多老人心情不好、心烦意乱，用合欢花泡茶，既能安神又能调节情绪，注意别过量，每天5-10克就够了，喝多了可能拉肚子。
注意事项：
- 辨证施治：中药讲究对症，比如怕冷的人多吃温热药材，上火的人选凉性食材，最好先咨询中医。
- 少量常吃：养老中药不是速效药，每天吃一点，长期坚持才有效果。
- 避开禁忌：比如人参不适合高血压患者，何首乌生吃可能伤肝，一定要搞清楚再吃。
