最近总听街坊说"感觉自己湿气重"，其实咱们老祖宗留下的燥湿类中药里藏着大智慧，今天就带大家认识几位藏在厨房角落里的"祛湿高手"，学会这几招,梅雨季再也不怕身体黏糊糊。
【一】你家灶台可能就有祛湿神器 上次去李婶家串门，发现她炖肉时总扔两片焦黄的橘子皮。"这可不是普通的果皮哦"，原来这就是晒了三年的陈皮，广东人煲汤爱放它，不仅能去腥增香，更重要的是能温化痰湿，记得去年回南天，我学着用陈皮煮薏米水,喝三天后那种从骨子里透出的潮气真就消散了。
【二】药食同源的智慧结晶 说到祛湿，茯苓算是百搭冠军，张伯家熬粥总撒几粒白色方块，他说这是"四时神药"，确实，湿气重的人早上眼皮肿，用茯苓粉蒸馒头吃两周就能改善，最绝的是茯苓奶茶，把茯苓打成粉加牛奶煮开,比外面买的祛湿茶好喝百倍。
【三】那些年错过的草本精华 菜市场卖香料的老周教我认过苍术，这皱巴巴的根茎可是"燥湿界扛把子"，记得去年端午，他教我用苍术末拌艾叶熏屋子，那带着辛香的气息在空气里游走，整个夏天衣柜都没发霉，不过这味猛药得控制量,过量容易上火。
【四】现代人的祛湿新方案 现在年轻人流行喝红豆薏米水，但总有人喝了拉肚子，其实加点炒过的白扁豆就能缓解寒性，我试过用破壁机把芡实、山药、莲子打成糊当早餐，连续吃一个月，手指头不再像泡发了的木耳，特别提醒：体寒的人煮这些食材要加姜片,就像给湿气裹上层保温膜。
【五】巧用药材做全身SPA 上星期去采耳店体验了艾草足浴，师傅说加点藿香效果翻倍，回家试了下，抓把新鲜藿香煮水泡脚，当晚追剧时疯狂打喷嚏，第二天鼻塞居然通了，这让我想起中医院阿姨教的：梅雨季节用厚朴煮水拖地,既能杀菌又能净化空气里的湿浊。
【六】厨房药房的双重身份 我家调料罐里常年备着砂仁，这带小斑点的褐色种子可是醒脾开胃的好手，遇到吃撑了腹胀，嚼两三颗立马感觉肠胃在跳舞，不过最神奇的是用它腌牛肉，不仅去腥还能让肉质更细嫩，上次宴客露了一手,连挑食的小孩都多吃半碗饭。
【七】四季轮转的祛湿哲学 春天潮湿用佩兰煮鸡蛋，夏天暑湿冲杯薄荷荷叶茶，秋天贴秋膘配点草果炖肉，冬天进补别忘加肉桂，这些时令搭配是老中医教的，就像给身体装了个智能除湿系统，不过所有药材都得"见干不见湿"，发霉变质的千万别心疼,该扔就扔。
写到这里突然想起外婆说的："身子骨要像晒过太阳的棉被，既要暖和又不能捂出潮气。"这些传承千年的燥湿智慧，其实就藏在我们每天的柴米油盐里，下次整理橱柜时，不妨看看那些不起眼的小纸包，说不定里面
