最近迷上了传统养生，翻遍《本草纲目》时发现个宝贝——松子，这小小的坚果不仅被李时珍称为"果中仙品"，还是中医眼里的"长生果",今天咱们就来聊聊这个既能当零食又能入药的神奇果实。
藏在松塔里的千年秘方 记得去年去长白山采风，当地老药农指着松树说："这树全身都是宝，最金贵的当属松塔尖上的籽。"原来古人早就发现松子不简单，《神农本草经》里把它列为上品，说它能"益气补虚，久服轻身延年"，现在科学验证更厉害，每百克含蛋白质14克，钙78毫克,还有珍贵的不饱和脂肪酸。
厨房里的中药铺 我家现在常年备着松子，用法可多了，早上煮八宝粥撒一把，香得直冒烟；下午用破壁机打豆浆时加10颗，比奶茶好喝还补脑；晚上炖鸡汤放20粒，汤头瞬间鲜甜，有次嗓子干痒，老妈教我用松子仁拌蜂蜜腌半天，吃了两天居然好了,这些土方子都是老辈人传下来的智慧。
现代人的养生新宠 别以为只有老人家才吃松子，现在健身房教练都推荐，闺蜜是程序员，天天抓一把当零嘴，她说盯着电脑眼睛酸，松子里的叶黄素特别管用，我查了资料才发现，这小东西含有独特的皮诺敛酸，能缓解疲劳，不过要提醒下，每天吃30克就够了,不然容易上火。
藏在细节里的食用讲究 吃松子也有门道，最好选开口松子，闭口的可能有发酵味，储存时要密封冷藏，否则容易出油哈喇，有次我想着创新，把松子碾碎掺在面包粉里烤蛋糕，结果香味浓得惊人，不过要注意，胆囊不好的朋友少吃,毕竟油脂含量高。
四季皆宜的养生法宝 春天用松子配枸杞泡茶，明目效果加倍；夏天煮绿豆汤放几粒，清热解毒；秋天熬雪梨膏加松子碎，润肺止咳；冬天炖羊肉汤撒一把，暖胃又解腻，上个月我妈腰疼，我用松子、杜仲、核桃仁打粉，早晚冲服,两周就见效了。
辨别好松子的秘诀 市场上松子差价大，记住这几个窍门：东北红松籽最饱满，壳硬色亮；云南落水松子性价比高；发黄或有哈喇味的千万别买，我习惯买带壳的，现敲现吃最新鲜,每天敲20颗还能练手指灵活度。
古今中外的双重认证 中医说松子"润五脏，治燥结"，西医发现它富含抗氧化物质，日本把松子列入长寿饮食，北欧用它预防心血管疾病，我自己坚持吃了半年，最大的感受是头发掉得少了，指甲的小月牙多了几个，不过要避开油炸口味,原味才是真养生。
厨房新手也能玩的花样 教大家三个懒人食谱：松子酸奶杯（底层铺燕麦+松子+酸奶），松子糙米饭（电饭煲煮饭时加一把），松子能量球（红枣+核桃+松子揉团），最近迷上用松子油凉拌沙拉,那香气简直了！
特殊人群的贴心选择 孕妇可以吃，补充DHA促进胎儿大脑发育；学生族备考期间当零食，健脑抗压；上班族对着电脑，搭配蓝莓吃护眼；老年人当佐餐小食，预防便秘，但减肥的朋友注意，虽然营养丰富,热量可不低。
传承千年的养生智慧 从《千金方》到现代营养学，松子始终占据C位，它不像人参那样金贵，却默默守护着普通人的健康，每次嗑松子时，总觉得是在和千年前的中医对话，这大概就是传统食养的魅力吧，平凡食物里藏着大
