"野猪皮和象皮到底有啥区别?熬膏药能用混吗?"今天咱们就来扒一扒这对中药界的"双胞胎",别看都是动物皮,功效差得可不止十万八千里!老中医收徒时必考的知识点,看完这篇保准你分得清。
出身决定性格:来源大不同 先说野猪皮,这可不是家养猪的皮,老师傅们进山采药都得带猎户路线图,专挑深山老林里逮着野公猪,为啥不要母猪?老辈人说母猪肉腥气重,药效差三层,采回来的皮要趁新鲜刮净油脂,用黄酒反复揉搓去膻味,晾在通风竹架上阴干。
象皮就金贵多了,非得东南亚热带丛林里的亚洲象,过去靠猎取野生象,现在多是养殖场淘汰的老象,处理更讲究,要先用石灰水浸泡防腐,再刷上秘制草药汁,最后切成扑克牌大小的方块晒干,老药工说好的象皮能闻到淡淡檀香味,摸起来像牛皮纸。
药性天差地别:寒热大对决 野猪皮性凉,就像冰块敷火疖子,去年邻居被毒蚊子咬得整条腿肿成大象,我用野猪皮煮水给他冷敷,当天就退红,但这玩意儿寒性重,脾胃虚的人喝两口就闹肚子。
象皮完全是反着来,性温得像小火炉,村里王大爷摔断腿,老中医开的接骨膏里就有象皮粉,这玩意最绝的是止血,猎户被野猪獠牙划了口子,撒把象皮末血立马凝住,不过热性体质吃了容易上火,嘴角起泡。
治病各有绝活:看准再用 野猪皮专治"热毒",夏天长痱子、蚊虫叮咬、烫伤起泡,用野猪皮煮水放凉后捈,比花露水管用十倍,我试过给闺女治尿布疹,三天就见效,但要是老寒腿、风湿痛这些寒症,用了反而加重病情。
象皮是"生肌高手",同事切菜割了手指,我给的象皮粉掺蜂蜜,两天就结痂,最神奇的是治疗胃溃疡,老中医说象皮能像创可贴似的覆盖胃黏膜,不过孕妇千万别碰,活血太猛容易滑胎。
厨房里的陷阱:食疗大误区 别以为长得像就能换着用!上个月张姐炖猪皮冻用了象皮,结果全家拉肚子,野猪皮炖汤要加姜片中和寒性,象皮煲汤得配西洋参,我试过用野猪皮做肉冻,口感比猪蹄筋还Q弹,但吃多舌苔发白。
真假辨别秘诀:火眼金睛 市场上掺假的不少,教大家几招:真野猪皮有细密绒毛,象皮表面像鳄鱼皮有鳞片纹,烧一烧,野猪皮冒白烟有焦臭味,象皮飘出类似头发灼烧的蛋白质味,最保险还是去老字号药店,我常去的"同仁堂"每块象皮都带着钢印编号。
最后说个真实案例:去年工地老赵被钢筋划伤,工友给他敷野猪皮粉,结果伤口化脓,送医后才知道这种深伤口该用象皮生肌,所以说用药如用兵,搞错轻则耽误病情,重则南辕北辙,建议大家收藏本文,遇到问题对照着来,关键时候能救命