咱们老百姓家里总少不了备点中药材,感冒了泡杯金银花，炖汤丢几颗红枣，但这些年常见的药材名字你真叫得全吗？今天咱们就来盘一盘那些藏在药柜里的宝贝们，从人参到鱼腥草，带你认全中药界的"全明星阵容"！
补气养血"四大金刚"
说起补身子的中药材,这几位绝对是C位选手，东北老山参顶着芦头，切片后带着特有的菊花纹；西洋参瘦长个儿，泡水喝能解暑气；党参长得朴实无华，却是熬鸡汤的隐形功臣；太子参专哄小孩子，切成硬币厚的片片，泡茶喝不苦嘴，老中医开方时总爱把它们搭配着用，就像厨房里调味的花椒八角。
清热解毒"灭火队"
上火了别急着吃牛黄解毒片,自然界里藏着天然灭火器，穿心莲叶子棱角分明，嚼起来苦得直皱眉；板蓝根开紫花儿，根茎晒干能扛流感季；蒲公英带着白色绒毛球，风一吹就飘散的种子能治乳腺炎，最有意思的当属鱼腥草，捏碎叶子闻着像臭鱼，凉拌却是云贵餐桌上的家常菜。
祛湿健脾"干燥剂"
南方回南天墙上冒水珠,这时候就得请出祛湿大队，茯苓像块白薯蓣，煮粥喝能利水渗湿；薏苡仁身披沟壑铠甲，红豆搭档熬成消肿神器；白术切片晒干后带着蜜香，专治脾虚导致的浑身困重，记得加几颗桂圆肉调味，药膳立马变得甜滋滋。
理气化痰"顺气丸"
老觉得嗓子眼卡着东西？这些药材专治各种不服，橘核藏在金桔瓣里，晒干能散结止痛；胖大海泡水后绽开绒球，教师喉宝非它莫属；浙贝母像枚小元宝，咳嗽痰多时最见效，最神奇的当属罗汉果，掰碎泡水居然能治便秘，这双向调节功能绝了！
活血化瘀"通缉令"
跌打损伤别只顾着贴膏药,这些活血高手家里备着准没错，川芎号称"血中气药"，炖鸡腿时放两片秒变养生锅；丹参根茎红得发亮，心血管病人当它是宝；益母草开淡紫花，却是妇科调经圣品，记住红花不是藏红花，前者是菊科植物，后者是鸢尾科的，千万别搞混了！
芳香化浊"空气清新剂"
厨房剩饭味大？试试这些自带香气的药材，藿香叶片揉碎满手清凉，配生姜煮茶饮专治暑湿；佩兰开着紫色小花，做成香囊能驱蚊虫；苍术断面起朱砂点，熬艾叶水泡脚治脚气，最绝的是砂仁，炖肉时拍碎几颗，整锅汤都飘着热带风情。
收涩固精"防盗门"
夜尿频多、盗汗不止？这些药材给你关上"漏风的窗"，山茱萸皮薄肉厚，六味地黄丸里少不了它；金樱子满身刺，泡酒喝专管遗精滑泄；五味子酸得眯眼，却是护肝明目的妙药，记得芡实要选带凹槽的，和莲子搭档煮粥，补肾效果翻倍！
药食同源"隐藏高手"
有些药材天天见,你却没发现它的药用价值，枸杞泡茶都知道，但嫩叶焯水凉拌你吃过吗？菊花不仅泡茶，蒸糕时撒一把清香扑鼻；山药切片晒干是零食，新鲜铁棍山药炖排骨最补脾，最接地气的当属陈皮，橘子皮晾半年，炖牛肉时放两片瞬间解腻。
冷门奇药"偏科生"
还有些药材专治疑难杂症,蟅虫（土鳖虫）看着吓人，接骨续筋却是神药；雷丸长得像红薯，却是驱虫专家；马勃像灰褐色海绵，外伤出血时应急效果杠杠的，最传奇的当属灵芝，深山老林采到紫灵芝，泡酒喝据说能延年益寿。
辨药小窍门
最后教大家几招鉴别真伪：当归头粗身短油性足，切片后有棕色油点；黄芪断面金黄带放射纹，闻着有豆腥味；三七铜皮铁骨，敲打声清脆像金属，买药材记住"看颜色、闻气味、尝味道"三板斧，某宝买货再也不怕被坑。
现在知道为啥中药店柜台总摆着标本柜了吧？下次抓药别光看方子，对着图片认认药材长相，慢慢你也能成为识药小达人，不过要提醒一句，药材虽好莫贪服，对症才有效，拿不准还是找大夫把脉开方最稳妥
