最近总听身边养生的朋友念叨"黄精泡水喝"，去中药店发现柜台上摆着各种黄精制品，连超市货架都出现了黄精米酒，这土里土气的中药材怎么突然火起来了？今天咱们就来扒一扒这个被古人称为"仙人粮"的黄精到底有啥神奇之处。
要说黄精的来历，它可是正儿八经的"草根"出身，这种百合科植物的根茎长得像生姜，断面有淡黄色筋脉，所以才叫"黄精"，别小看这皱巴巴的根须，从唐朝孙思邈到李时珍，历代医家都把它当宝贝，现在河南、贵州、云南的深山里还有野生黄精，不过市面上多是人工种植的,价格亲民得很。
最让人津津乐道的是黄精的滋补功效，老中医常说"平补三焦"，说的就是它能同时调理上中下三个焦区，春天吃能养肝，夏天吃能清心，秋天吃能润肺，冬天吃能固肾，简直就是四季皆宜的养生全能选手，那些整天喊累的上班族，要是早上能用黄精片泡杯茶,下午精神头绝对不一样。
说到具体功效，首推它的健脾本事，现在人饮食不规律，十个有九个脾胃虚弱，黄精煮粥时加几片，就像给肠胃做了SPA，有个朋友长期便秘，喝了两个月黄精山药汤，居然变得规律了，不过要提醒下,气滞腹胀的人可别跟风乱补。
黄精简直是低调的"加油站"，古书记载它能"补诸虚，填精髓"，现代研究发现含有的甾体皂苷确实对生殖系统有好处，但别指望吃了就能变超人，配合规律作息才见效，倒是很多程序员反馈，熬夜后喝黄精枸杞水,第二天眼睛没那么酸涩了。
女孩子们更关心的美容养颜方面，黄精的表现也很亮眼，它富含的多糖成分比玻尿酸还保湿，坚持喝皮肤会透亮，有位宝妈产后脸色蜡黄，每天拿黄精炖鸡，半年下来气色红润得像打了腮红，不过体寒的女生要搭配红枣生姜,不然容易拉肚子。
最近科研界也盯上了这个千年药材，浙江大学研究发现，黄精多糖能调节肠道菌群，相当于给身体装了杀毒软件，北京协和医院临床试验显示，糖尿病人配合黄精治疗，血糖波动幅度减小了15%，但这些数据可不是让你自行停药,该吃药还得老老实实吃。
市面上的黄精制品五花八门，建议优先选九蒸九晒的传统炮制品，新鲜的黄精直接吃会麻嘴，必须经过反复蒸晒才能去掉刺激性，某宝上二十块钱一斤的"野生黄精"多半是染色处理过的,正经的药用黄精价格不会太离谱。
最后说个实用小贴士：黄精虽好，但痰湿体质、腹泻便溏的人要慎用，最好的食用方法是早晚各服10克，切片含服效果最佳，记住任何养生品都不能代替药物治疗，感觉身体不适还是要及时看医生，毕竟咱们养生是为了健康，不是
