各位叔婶们,今天咱们来唠点实在的，前阵子我去云南旅游，当地一位八十岁的老药农塞给我个小布包，打开一看是几块丑巴巴的疙瘩。"这是咱苗寨祖传的三七，每天嚼一点，比你吃那些保健品强十倍！"老师傅的话让我上了心，回家一查资料，好家伙，这不起眼的小东西居然是中医眼里的"金不换"！
深山里的"止血神药"
要说三七的来历,得从云南文山的云雾山说起，这种生长在海拔1200米以上的草本植物，天生带着股仙气，明朝李时珍在《本草纲目》里写它"止血散血定痛，金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止"，咱们平常人可能觉得玄乎，但老一辈山里人都知道，被毒蛇咬了、砍柴划伤，随手掰块三七根嚼碎敷上，比创可贴管用多了。
我邻居王大爷去年上山采蘑菇摔了一跤,膝盖肿得跟馒头似的，他闺女从城里买的云南白药喷了三天都没消下去，后来还是村卫生所的老中医开了剂三七粉，每天早晚冲水喝，不出一周就能拄拐溜达了，现在王大爷见人就念叨："这土疙瘩比进口膏药灵多喽！"
现代人的"血管清洁工"
别看三七长得糙,人家可是实打实的"血管清道夫"，北京协和医院心脑血管科张主任说过，三七里含的皂苷成分就像个智能小扫帚，专门清理血管壁上的油脂斑块，我表姐夫才四十出头，体检查出颈动脉有斑块，医生建议他每天早晚用温水送服半勺三七粉，坚持了半年再去复查，那斑块居然缩小了三分之二！
现在年轻人熬夜加班心脏突突跳,其实可以试试三七花泡茶，我办公室小刘天天拿保温杯泡着喝，她说以前熬夜后脑壳嗡嗡响，现在好多了，不过要提醒一句，这玩意儿虽好但不能贪多，每天3-5克就够了，不然容易上火流鼻血。
厨房里的养生妙招
别以为三七只能入药,人家进厨房更是一把好手，我婆婆最爱用三七炖鸡汤，她说这汤能让骨头缝都暖洋洋的，做法也简单：土鸡焯水后放姜片、红枣，再加10克三七片，小火慢炖两小时，每周喝两次，特别适合腰腿疼的老寒腿。
要是嫌麻烦,直接打成粉装胶囊最省事，我丈母娘每天早上吃山药粥配三七粉，她说这组合比钙片还管用，现在爬楼梯膝盖都不打软了，不过要注意，孕妇和感冒发烧的时候千万别碰，这玩意儿活血太猛，当年我嫂子孕期误吃了点，吓得去医院保胎呢。
药店避坑指南
市面上的三七水深得很,我同学在药材市场上班，他说有些不良商家会用莪术冒充三七，正宗的文山三七表皮应该是灰褐色带皱纹，掰开后断面像绿玉一样透亮，要是颜色发白或者闻着有酸味，准是硫磺熏过的。
最保险的是买"春七"，就是开春采挖的三年生三七，记住要选带剪口的，虽然样子丑点，但有效成分更足，我一般去同仁堂买，虽然贵点但心里踏实，要是图便宜，至少得选带"GMP认证"标志的，包装上印着"文山"俩字才地道。
上次我去菜市场,看见卖调料的摊位居然也有三七粉卖，二十块钱一大包，这种三无产品千万别买，我拿清水一泡全浮起来了，真三七粉应该是沉底的，后来摊主自己都说是边角料打的粉，有效成分少得可怜。
祖辈传下的救命方
我姥爷年轻时在林场干活,有次被倒下来的树砸到背，疼得三天没下炕，村里老中医开了个方子：三七10克、田七15克、土鳖虫5克，磨成细粉用黄酒送服，连着吃了五天，居然能拄着拐下地了，现在这个方子还贴在我家门框上，不过大家可别随便试，得找专业大夫开方。
最近总看见短视频里卖"野生三七"，价格炒得离谱，其实真正野生的早就绝迹了，现在都是人工种植的，倒是有些老中医会教人自己种，清明前后把种子撒在腐叶土里，罩层塑料膜，来年秋天就能收，我家阳台就种了几盆，看着丑萌丑萌的，掐个叶子捣碎敷蚊虫叮咬，效果杠杠的。
说了这么多,其实养生哪有那么复杂，早上起来喝杯温水冲三七粉，中午炖汤丢几片，晚上睡前用三七花泡脚，日积月累坚持下去，比吃大把保健品强，当然啦，真有病还是得去医院，这些土方子顶多算个保健助攻，您要是家里有存货，不妨明天就泡杯三七茶试试？保准喝上三天就上瘾！
