"四月槐花香满街"，每次路过老城区那几棵百年老槐树，总能看到大爷大妈们拿着竹竿敲树枝，别以为他们是破坏树木，其实都是在采收中药界的"急先锋"——槐花，这个被文人墨客写了千年的小白花，可不是只有颜值高那么简单。
【从古至今的救命花】 要说槐花入药的历史，能追溯到东汉时期的《神农本草经》，古人发现这种随处可见的小花居然能治便血，简直就是老天爷给穷苦人的恩赐，李时珍在《本草纲目》里专门写过："槐花味苦，性平，无毒，主治五痔心痛..."，看来当年没少拿它当家庭医生，现在中医院开的止血方子里，十有八九都藏着这味药。
【藏在花里的健康密码】 别看槐花小小一朵，营养含量却惊人，晒干后的槐花含芦丁成分高达20%，这种物质可是血管的清道夫，隔壁王奶奶常年喝槐花茶，血压计的数字都比同龄人稳当，更厉害的是它的凉血功效，像春天肝火旺导致的目赤肿痛，抓一把槐花煮水熏眼睛，比眼药水还管用。
【厨房里的百变药膳】 会过日子的主妇都知道，槐花是时令限定的宝贝，最经典的吃法要数槐花饼：新鲜花瓣拌上鸡蛋面粉，锅里煎得金黄酥脆，既是早餐又是食疗，我妈还喜欢用它炖鱼汤，说是能去掉鱼腥味的同时活血通络，去年邻居家小孩流鼻血，我妈送了罐槐花蜜，说是早晚用温水泡着喝，结果真就止住了。
【这些坑千万别踩】 虽说槐花好处多，但也不是人人适合，体寒的朋友可要悠着点，上次办公室的小刘痛经还猛喝槐花茶，结果疼得更厉害，孕妇更要谨慎，我表姐怀孕时听信偏方喝槐花粥，差点引起宫缩，还有最关键的一点，路边绿化带的槐花可别乱摘，农药残留加上汽车尾气，治病不成反中毒。
【识货人才知道的秘密】 老药工教我个诀窍：认准五月前采摘的槐花，这时候花苞还没完全开放，药效最足，颜色要是青白相间带点嫩绿的最好，全开的花反而有效成分流失了，保存也有讲究，阴凉通风处摊开晾晒，千万不能暴晒，否则香味散了不说，药性也跟着跑了。
最近发现小区超市开始卖槐花茶了,包装袋上印着各种保健功效，建议大家别图省事买现成的，自己动手晒点更放心，不过话说回来，与其等到生病才想起它，不如趁槐花季多做点美食，毕竟应季而食才是传统智慧，对了，要是碰上鼻子出血，记得把鲜槐花揉碎了塞鼻孔，这招救急可比喷药水快多了！
