各位街坊邻居们,你们知道吗？每天在菜场里转悠的那些姜啊、蒜啊、薯仔啊，可都是中医眼里的宝贝药材！今天就带大家认识几位"草根"中药选手，它们既能当食材填饱肚子，又能治病养生，关键还便宜大碗！
【第一味：山药——脾胃的贴心小棉袄】 要说最亲民的块茎中药，山药必须排第一位，这白白嫩嫩的家伙可是药食同源的经典代表，《本草纲目》里李时珍都说它"益肾气，健脾胃"，现在人久坐伤脾，十个人里有八个湿气重，这时候就该请山药出场了。
老祖宗传下来的秘诀是：鲜山药煮粥最养人，特别是那种细细的铁棍山药，早上切段和大米一起熬，煮到米花四溅时，整锅粥都泛着淡淡的黏液，这就是最天然的脾胃保护剂，不过要提醒一句，大便干燥的朋友可别贪嘴，这玩意儿吃多了反而容易便秘。
【第二味：生姜——厨房里的急救医生】 别看生姜天天在灶头打转，人家可是正儿八经的解表药，风寒感冒初起时，煮碗红糖姜水比吃药还管用，特别是现在的年轻人喜欢喝冰饮，寒气积在胃里，切两片生姜泡茶，加点陈皮效果更佳。
这里教大家个妙招：吃海鲜怕中毒？姜片擦一擦盘子，或者直接含片姜，立马化解寒性，不过晚上可别吃过多生姜，老话讲"晚上吃姜，赛过砒霜"，这话可不是吓唬人的。
【第三味：马铃薯（土豆）——被低估的消肿能手】 谁能想到天天吃的土豆还是中药呢？新鲜土豆切片外敷，可是民间治肿痛的土方子，被蚊子咬了包？土豆片贴上去，比药膏还清凉，不小心磕碰肿了，用土豆泥调点蜂蜜敷上，第二天准好大半。
不过要特别注意,发芽的土豆可不能碰，那里面的龙葵素可是剧毒，还有土豆皮千万别削太干净，靠近皮的地方膳食纤维最丰富，拌凉菜时留点薄皮，通便效果加倍。
【第四味：百合——安神界的温柔担当】 失眠多梦的朋友们注意了，抽屉里的干百合就是天然安眠药，这白白胖胖的鳞茎专治心烦意乱，睡前抓一把和莲子、银耳炖糖水，喝下去整个人都松快了，特别是更年期女性，常吃百合能平肝火，比吃保健品靠谱多了。
挑选百合记得选兰州产的,瓣大肉厚没酸味，不过这东西偏凉，手脚冰凉的人要少吃，可以搭配红枣枸杞中和寒性。
【第五味：半夏——藏在地下的化痰专家】 说到块茎中药，不得不提半夏，虽然长得不起眼，却是治疗痰多的圣药，现在人整天坐着吹空调，喉咙里总像卡着东西，用3克半夏加陈皮泡茶，喝两天就清爽了，不过这货有毒，千万不能自己乱吃，得听大夫的。
还有个冷知识：超市卖的咸鸭蛋蛋黄里的油，其实和半夏含有的相似成分有关，难怪吃起来那么香！不过这也是为啥腌制食品不能多吃的原因。
【第六味：天南星——风湿骨痛的克星】 关节疼的老毛病，药店买的膏药里常有天南星的身影，这带麻点的块茎能祛风除湿，中老年人腰腿痛时，用白酒泡天南星外擦，热辣辣的感觉特别见效，但千万记住，这玩意要隔着纱布用，皮肤破了绝对不能碰。
现在市面上很多止痛贴都改良了配方,既保留了天南星的效果，又降低了刺激性，建议大家买正规厂家的产品，别自己瞎折腾。
【第七味：菊芋（洋姜）——糖尿病人的甜伙计】 这个长得像生姜的块茎，可是控糖小能手，里面含有的菊粉能调节血糖，凉拌来吃清脆爽口，还能帮助控制体重，不过第一次吃要小心，这玩意儿通气效果一流，吃多了可能会"排气"频繁哦！
最近研究发现,菊芋对改善肠道菌群特别有好处，和酸奶简直是绝配，不过孕妇要少吃，毕竟活血的东西对胎儿不太好。
说了这么多,其实咱们厨房就是个百宝箱，不过要提醒大家，这些块茎中药虽然温和，但也不是人人都适合，比如体质虚寒的要少吃寒性的，上火厉害的要避开热性的，最关键的是，如果真有病痛，还是要先看医生，把这些食疗方法当辅助手段才安全。
平时买菜时多留心,那些不起眼的块茎说不定就是调理身体的钥匙，下次再看见菜场里的山药豆、小蒜头，可别再只当
