最近总看见朋友圈有人晒养生汤，配文写着"元气满满""大补特补"，仔细一问才知道，原来都是各种"参"在起作用，作为中药铺子里的常客，参类药材就像个神秘大家族，光是名字就够让人眼花缭乱的，今天咱们就来唠唠这些藏在药柜里的"参"世高手,看看它们到底藏着什么养生密码。
【人参：百草之王的段位差别】 要说参族里的顶流，非人参莫属，老东北人常说"宁要一小根野山参，不要一筐园参"，这话真不是吹的，您要是去长白山脚下转转，当地老药农会告诉你，真正的野山参要在原始森林里熬上几十年，主根长得像个人形那是极品，不过现在市面上九成都是人工种植的园参,价格亲民但药效也打折扣。
有意思的是，同是人参换个马甲身价就不一样，红参是蒸干后的熟面孔，适合冬天手脚冰凉的人；白参温和得像邻家妹妹，阴虚火旺的都能来点；最猛的还是生晒参，切片含嘴里能瞬间唤醒精神，但高血压患者可得悠着点，记得去年邻居张叔把人参当萝卜啃，结果晚上兴奋得睡不着觉,这玩意儿真不能当零食吃。
【党参：平民人参的逆袭之路】 别以为带"参"字的都是贵族，党参就是妥妥的实力派性价比选手，山西老陈醋酸溜溜的，党参却是甜中带点草本香，老中医常说"虚不受补"的人先从党参开始试水，它补气的效果比人参温和,价格却只有十分之一。
最妙的是党参的百搭属性，炖鸡时扔几根能吊出鲜味，泡茶配红枣枸杞就是办公室养生标配，不过要提醒一句，黄芪补表气，党参补里气，别把俩兄弟搞混了，上次见网友晒的"气血双补汤"里把党参黄芪堆成山,这操作怕是要上火。
【太子参：专治熊孩子的滋补神器】 家有吞金兽的爸妈注意了，太子参简直是为调皮鬼量身定制的，这小家伙长得像迷你人参，脾气却温和得很，最适合脾胃娇嫩的娃娃，记得表妹家娃积食又瘦小，老中医开的方子里就有太子参，说是既能开胃又不燥热,果然吃了两个月小脸开始圆润起来。
不过可别被"太子"的名头唬住，这货其实就是孩儿参的干燥品，煮粥时候放三五颗，或者炖排骨时加几片，淡淡的甜味小孩子不抗拒，但要注意别和成人补品混着吃,毕竟娃的体质经不起猛药折腾。
【西洋参：海归派的清热补法】 都说北美回来的西洋参像留洋归来的绅士，既有补气的功效又自带凉性，经常熬夜的程序员最爱拿它泡水，杯子里浮着几片淡黄色的切片，看着就提神醒脑，不过这洋参脾气有点倔，得用开水焖着才能泡出味道,直接开水泡跟喝白水似的。
前阵子闺蜜代购了某大牌西洋参胶囊，吃了半个月反而拉肚子，后来才明白，这东西虽然不燥，但毕竟还是参，脾胃虚寒的人空腹吃容易闹脾气，建议下午三点左右当下午茶喝，配上两粒枸杞,既解困又不会太亢奋。
【丹参：活血界的颜值担当】 别看见"参"字就以为是补药，丹参就是个另类，这货在中药界是出了名的"血管清道夫"，颜色红得发紫，切片后纹路像菊花似的，心血管不太好的长辈，常年用丹参山楂煮水喝，说是能预防血栓，不过孕妇可得绕道走,这活血化瘀的功力太猛。
最神奇的是丹参的双向调节功能，该活血的时候冲在前面，遇到出血又能帮忙止血，上次陪老妈去医院抓药，大夫说丹参配三七粉按1:1比例吃，对更年期潮热特别管用，不过这组合容易伤胃,最好装胶囊饭后服用。
【沙参与玄参：滋阴界的南北双侠】 参家族里还有两位"参"字辈的滋阴高手，北沙参像海绵宝宝，泡发后能涨大三倍，最适合干咳无痰的秋燥季节，记得去年雾霾天嗓子痒，用它炖雪梨吃两天就舒服了，南沙参相对瘦削些，但清热力度更强,广东人煲老火汤爱放几块。
玄参则是个黑脸包公，断面乌黑发亮，这货专治虚火上浮，口腔溃疡反复发作的人可以用它煮水漱口，不过味道嘛...第一次喝绝对会被苦到怀疑人生,加勺蜂蜜都盖不住那股子焦苦味。
说了这么多"参"，其实最要紧的还是对症使用，气虚体倦用人参党参，阴虚内热找西洋参沙参，血瘀阻滞靠丹参，孩子积食用太子参，记住这些参大多需要"炖透"，直接嚼容易浪费药性，下次看见药店橱窗里的参类陈列，可别再傻傻分不清啦！不过话说回来，再好的补药也比不上好好吃饭按时睡觉，养生这事急不得，得慢慢调养才是正道
