"老李啊，你这中药材店开了三个月，进货渠道还没摸清楚？"隔壁茶叶铺的王老板叼着烟打趣道，我擦了擦额头的汗，看着货架上所剩无几的黄芪和当归，心里确实着急，作为一个中医馆学徒出身的创业者，我深知药材质量就是招牌,可这进货的门道真不是书本上能学到的。
传统中药材市场的"潜规则" 那天凌晨四点，我跟着三轮车师傅钻进了城郊的中药材批发市场，昏暗的灯光下，堆积如山的药材散发着特有的药香，穿蓝布衫的老周是这里的"活地图"，他指着堆成小山的虫草说："水深得很，早上这摊卖800块一斤，下午就变600，都是看人下菜碟。"
在这里混了半个月才明白，老商户们早有固定相熟的档口，像亳州、安国这些老牌药材市场，每个摊位都有自家主打品种，比如3号巷专做川芎，7号仓主卖东北人参，但要瞪大眼睛——那些打着"道地药材"旗号的，未必真是原产地货，有个简单法子：凑近闻气味，真正的川贝母带点刺鼻的腥气,假的只有闷香。
产地直采的甜蜜与陷阱 去年秋天跟师叔去云南找三七，才算见识了什么叫"源头采购"，文山州的老寨子里，晒药场像打翻的调色盘，红的是枸杞，黄的是菊花，褐色的三七块根还沾着泥，寨子里80岁的杨大爷教我用手掂分量："机器烘的轻飘飘，自然晒的坠手。"
不过直接找农户也有风险，有次收当归，看着老乡把发霉的药材藏在筐底，要不是老采购员及时发现，差点连累整批货出问题，现在我都学聪明了，先拿小样检测，再谈批量，记住要签正规收购协议，别信口头承诺,去年安徽亳州的黄芩纠纷就是这么来的。
线上平台的"网购"攻略 疫情期间被迫尝试了电商平台，还真淘到不少宝贝，阿里巴巴1688网有家河南的店铺，卖的丹参切片比市场价低两成，关键是支持第三方质检，但更多是挂羊头卖狗肉的，有次在某宝买的"野生灵芝",到手却是袋料栽培的。
最近发现拼多多的"产地直发"频道藏龙卧虎，山东金银花商户直接从晾晒场发货，清晨采摘下午就打包，不过要盯紧物流信息，去年有批宁夏枸杞在路上闷出霉味，赔了客户三百块才了事，建议新店先拿20斤试货,确认品质再增量。
药交会里的"暗号"交易 去年参加重庆药交会，着实开了眼界，展馆里西装革履的谈着百万订单，角落茶歇区却藏着更实在的交易，河北来的张总教我个诀窍："展位上摆样品，真正看货要去仓库。"有次跟着他去郊区仓库，成箱的党参堆到房顶,价格比展会标价低四成。
这类行业展会就像江湖集会，熟人递根烟就透底价，生面孔得靠名片混脸熟，今年广州药交会认识的广西罗汉果商，现在每月给我留200斤特级果，条件是帮忙介绍广东客户,这圈子讲究的就是人情往来。
同行推荐的"秘密通道" 最意想不到的货源来自师兄介绍的药材贩子，这行单帮叫"铲子"，专门倒腾各市场差价，上个月急需50斤铁皮石斛，市场价炒到800多，他连夜从温州调货，650到手还包运输，不过这种野路子得慎用，去年有同行被"铲子"坑了30万定金,对方直接失联。
现在慢慢养着自己的供应链：三七固定从云南老寨子收，枸杞只认宁夏中宁的签约户，川贝母跟松潘草原的牧民长期合作，每次收货都留小样封存，万一出问题能追溯，这行三年学会最重要的道理：好货源是蹲出来的,不是坐办公室等来的。
后记：新手进货的三大保命法则 跑了五年药材市场，总结出几条血泪经验：第一别贪便宜，第二别信口头承诺，第三永远留一手，现在每次收到新货源，先送第三方机构检测，重金属超标的直接退货，记住咱们卖的是救命的东西，容不得半点马虎，最近正琢磨在贵州搞个自己的种植基地，或许哪天能实现从种子到柜台的全把控，那才是中药材人的终极
