"妈！我感冒了好难受！"小时候每次着凉，我妈总会麻利地扯下几根葱白，加姜片熬水煮成热汤逼我喝下，那时候只觉得辛辣刺鼻，哪知道这不起眼的葱白竟是老祖宗留下的养生法宝？今天咱们就来扒一扒这个厨房常客的神奇功效,看完保证你会对它刮目相看！
【千年药膳里的当家花旦】 要说葱白入药的历史，那可真是年头久了去了。《本草纲目》里明明白白写着："葱茎白，辛温无毒，主治伤寒寒热...通大小肠..."古人把葱白当作散寒解表的急先锋，风寒感冒初起时，几根葱白煮水就能发汗退热，现在去中药店抓药，还能看到医生开方时特意标注"葱白为引",可见其药用地位。
【风寒感冒的天然克星】 最近换季降温，办公室里此起彼伏的喷嚏声，这时候最该想起的就是葱白水！取带须葱白3-5根（注意是连须的哦），拍碎后加水煮沸5分钟，趁热喝下立刻钻进被窝发汗，去年我闺蜜半夜发烧，就是靠这个方法退烧的，她说效果比吃药还快，不过要记住，这种发汗法适合受凉引起的风寒感冒，如果是嗓子疼、流黄涕的风热感冒,喝葱白水反而可能加重症状。
【厨房里的急救医生】 上个月我家娃半夜突然肚子疼，家里老人不慌不忙切了段葱白，用盐搓出汁敷在肚脐上，别说，不到半小时孩子就不哼哼了，原来葱白有温中散寒的作用，对付受寒引起的腹痛特别管用，还有次吃海鲜轻微中毒，邻居大妈教我嚼生葱白，那股辛辣味冲得眼泪直流,但很快就止住了恶心。
【女人调养的秘密武器】 很多女生不知道，生理期腹痛可以试试葱白红糖水，将葱白切碎与红糖同煮，趁热喝下能温暖子宫、促进血液循环，坐月子的老讲究里，葱白更是必备食材，用来煮鱼汤既能去腥又能补气血，不过要注意，葱白性温，阴虚火旺、爱出汗的朋友要少吃。
【意想不到的外用妙招】 前阵子帮妈妈腌酸菜，手指被盐渍得发红刺痛，外婆顺手掰段葱白，在火上烤出黏糊糊的"葱糖"，轻轻敷在伤口上，顿时清凉止痛，后来查资料才知道，葱白里的含硫化合物有消炎杀菌作用，古代还用来治疗痈疽肿毒呢！现在美容院流行的"葱疗SPA",就是利用这个原理给身体排毒。
【现代研究的惊人发现】 别看葱白不起眼，现代研究发现它含有16种氨基酸、多糖和挥发油，特别是葱辣素，不仅能促进消化液分泌，还能杀灭口腔细菌，日本学者做过实验，坚持每天嚼生葱白的人，流感发病率降低40%，更厉害的是，葱白中的槲皮素被称为"天然抗生素",抑制癌细胞的功效已经被多家机构证实。
【食用禁忌要记牢】 虽说葱白好处多，但也不是人人适合，表虚多汗、胃溃疡患者要少吃，因为发汗力太强可能耗气伤津，烹饪时最好别高温久煮，否则有效成分会流失，最经典的搭配是葱白+生姜+红糖，堪称"厨房三剑客",风寒感冒时三者同煮效果翻倍。
下次买菜别再嫌弃葱白占地方了，随手丢进冰箱的它们可是货真价实的养生宝贝，从风寒感冒到跌打损伤，从日常调味到美容养颜，这根白白的葱茎藏着太多惊喜，不过要提醒的是，这些土方法只能作为辅助调理，真生病还是要及时看医生哦！你家有没有独特的葱白用法？欢迎在
