"最近总感觉浑身酸痛,鼻子也不通气,我妈从柜子里翻出一包白芷说要给我煮汤喝,没想到喝了两天居然真有改善!"这是我上个月和闺蜜聊天时的真实经历,作为一枚常年被湿气困扰的打工人,今天要好好给大家扒一扒这个藏在厨房角落里的养生高手——白芷。
白芷到底是何方神圣?
白芷其实是伞形科植物的干燥根茎,在中药房经常能看见它白白胖胖的身影,老中医都说它性温味辛,带着特有的香气,既能入药又能当调料,我家炖肉卤菜时总会放几片,其实它的功效远不止去腥增香这么简单。
千年传承的五大养生本领
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天然空调器——驱寒除湿 记得去年梅雨季,我整天头重脚轻像裹着湿棉被,外婆教我用白芷+陈皮煮水喝,当天就感觉脑袋清爽不少,现在只要阴雨天身体发沉,我就会抓一把白芷玉米须茶,比泡脚袋还管用。
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鼻腔疏通侠 换季过敏那会儿,我鼻孔堵得睡觉都张嘴呼吸,试过各种喷剂效果一般,倒是妈妈煮的白芷鲫鱼汤让我找回畅快呼吸,现在感冒鼻塞,我都会切两片鲜白芷加蜂蜜腌着,含在嘴里特别解闷。
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头颈救星 办公室久坐党应该都懂颈椎酸痛的苦,我之前按摩办卡都没解决问题,后来听老中医建议,每天用白芷+川芎捣碎敷颈部,配合热敷,两周就缓解了僵硬感,现在电脑前坐久了,我还会泡杯白芷菊花茶预防不适。
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素颜神器 这点绝对要重点标记!我表姐坚持用白芷粉掺酸奶敷脸,三个月下来皮肤透亮得像抛光过,我自己试了下,确实对痘印淡化有帮助,不过敏感肌要谨慎试用哦~
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肠胃守护者 上次吃坏肚子上吐下泻,奶奶煮的白芷小米粥真是救星,现在家里常备炒过的白芷粉,遇到消化不良就冲水喝,比健胃消食片还管用。
厨房小白也能驾驭的美味秘籍
别以为白芷只能煎药,这些家常用法超简单:
- 祛湿四神汤:白芷10g+茯苓15g+赤小豆50g+瘦肉200g,炖够两小时,汤色清亮味甘甜
- 早餐能量粥:白芷5g打碎+山药丁+大米,电饭锅预约煮粥模式
- 懒人茶饮:白芷片3g+薄荷叶+冰糖,开水焖泡就是提神醒脑茶
- 卤味秘方:下次卤牛肉时丢两片白芷,香味瞬间提升两个档次
- 外敷妙用:膝盖受凉疼痛时,用白芷粉调姜汁敷患处,温热感超舒服
使用小心得
虽然白芷好处多多,但阴虚血热体质要少吃,我有个同事天天拿它泡水喝,结果嘴角起泡,所以建议大家每周吃3-4次刚好,孕期或者正在吃药的朋友,最好先问问大夫再尝试。
现在我家的调味罐里永远备着白芷粉,煮面炒菜撒一点,连外卖重油餐都能补救成养生餐,这个几块钱一大包的中药界万金油,你还不赶紧放进购物车?下次感冒鼻塞别再死磕西药了,试试这碗充满妈妈味道的白芷汤