说起药食同源的宝贝，山楂绝对算得上中医家里的"平民明星"，小时候总被妈妈追着吃山楂片消食，长大后才发现这枚皱巴巴的小果子真是浑身都是宝，今天咱们就来聊聊中药山楂的奇妙用法，从泡茶到煮粥，从药膳到甜品,保证让你重新认识这枚酸溜溜的养生高手。
为啥中医这么看重山楂？ 老祖宗早就看透山楂的好，《本草纲目》里就记着它"化饮食，消肉积"的本事，现在科学也验证了，这红果儿含着有机酸、黄酮类物质，简直就是人体自带的"消食片"，胃口差、血脂高、痛经困扰的朋友,可得把这篇收藏好了。
十全大补山楂用法手册
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懒人必备山楂茶 抓一把干山楂片扔进保温杯，冲入沸水焖半小时，加点冰糖就是酸甜可口的消食茶，要是搭配决明子，还能给熬夜族刮刮油；配上菊花，上火导致的便秘轻松搞定，记得用鲜山楂的话，最好把籽去掉,不然容易牙酸。
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厨房救星山楂酱 把山楂洗净去核，加冰糖熬成浓稠果酱，吃火锅配羊肉、做糖醋排骨时加一勺，既能解腻又提升鲜味，我家冰箱常备，面包抹酱都靠它,比超市买的添加剂酱料健康多了。
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姨妈期神器山楂红糖水 经期小腹冷痛的姐妹看过来！鲜山楂去核，加姜片煮15分钟，临出锅前撒红糖，热乎喝下去，暖宫散寒还补铁，不过孕妇要绕道,这活血的劲儿挺猛。
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降压降脂山楂粥 三高人群的福音来了！50克山楂加100克粳米，慢火熬成粥，每周喝三次，软化血管还助消化，要是再加点芹菜末,降压效果更明显。
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肉食者的救星山楂炖肉 五花肉切块焯水，放山楂干、陈皮炖煮，神奇的是，肉会变得特别软烂还不柴，中医说这是"焦香化浊",现在知道为啥红烧肉总要放山楂了吧？
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美容养颜山楂银耳羹 爱美的姑娘别错过！泡发的银耳炖出胶质后，加山楂片、枸杞再煮10分钟，这碗酸甜滋润的甜品，既能补血养颜,又能改善皮肤暗沉。
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醒酒妙方山楂乌梅汤 应酬多的朋友记好：山楂、乌梅各10颗，加冰糖煮20分钟，喝酒前喝半碗护胃，酒后喝一碗解醉，亲测有效,但别指望能千杯不倒啊！
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小儿积食山楂丸 宝宝吃多不消化？自制山楂丸最安心，鲜山楂蒸熟去核，加麦芽糖、茯苓粉揉团，搓成小丸子，每天给孩子吃2-3颗,比吃药省心多了。
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明目护肝山楂枸杞茶 办公族的护眼神器！山楂、枸杞、菊花各5克，开水冲泡代茶饮，特别适合长期盯屏幕的眼睛干涩,还能顺便清肝火。
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祛湿法宝山楂荷叶茶 南方潮湿地区必备！炒过的山楂配荷叶、陈皮，煮10分钟当茶喝，尤其适合夏季暑湿重的时候,喝完整个人都清爽了。
吃山楂的门道 别看山楂好处多，讲究可不少，鲜山楂最好饭后吃，空腹容易伤胃；煮汤时要等其他食材快熟了再放，不然会煮化；配伍也有讲究，消食配神曲，活血配当归，降压配罗布麻，最关键的是，胃溃疡患者和孕妇要谨慎,这酸劲儿可不是闹着玩的。
药店vs市场怎么选？ 挑干货要选片大饱满、颜色红艳的，闻着有清香不带霉味，鲜山楂摸起来硬实，果蒂鲜绿的才新鲜，保存时记得晾干水分，冰箱冷冻能存三个月,随吃随取特别方便。
这枚不起眼小果子，既能当零食解馋，又能入药调理，简直就是养生界的"万金油"，下次再看到冰糖葫芦，可别光当零嘴了，这可是老天爷赐的养生圣品啊！赶紧转发给关心的家人朋友，把这传统的养生智慧
