说起中药里的"芍药兄弟"，很多人光看名字还真分不清赤芍和白芍的区别，别看都是芍药根，这俩可是药性完全不同的"性格兄弟"，今天咱们就来扒一扒这对CP的真实面目,看完这篇保准你买药时不再抓瞎！
【出身不同命运就不同】 先说最基础的——来源压根不一样！白芍是毛茛科植物芍药的干燥根，人家可是正儿八经的"根正苗红"，而赤芍呢？虽然同属毛茛科，但特指芍药或川赤芍的根，关键是它还有野生和栽培之分，白芍多是人工种植的家养选手,赤芍则是满山跑的野孩子。
【颜值即正义？先看颜色再说】 抓一把药材摊开，白芍就像敷了珍珠粉似的，表面白白净净带点棕色花纹，掰开来断面更是细腻得不像话，纯白里透着微微的酸气，赤芍可就接地气多了，外皮棕褐色像裹着层泥巴，切开后内心也是淡红色带斑点，活脱脱中药界的"糙汉子"。
【炮制讲究暗藏玄机】 老药工都知道，白芍采收后要经过水煮去皮、硫磺熏蒸、反复晾晒的繁琐工序，这么折腾为的就是去掉它的燥性，保留养血柔肝的本事，反观赤芍就豪放多了，直接挖出来晒干就行，主打一个原汁原味，不过现在市面上也有炒赤芍,这是后话咱们后面说。
【药性反差堪比水火】 这才是重点！白芍性凉味甘酸，就像个温柔的调解员，专门给肝火旺的人"灭火"，女生痛经、脾气暴躁、半夜盗汗这些症候，白芍配着当归、熟地就能搞定，但你要是上火牙痛、咽喉肿痛，这时候就得请赤芍出马了——它苦微寒的特性就像消防员,专治热血沸腾的各种炎症。
【对症用药千万别混】 举个实在例子：同样是腿脚抽筋，白领久坐气血不足导致的，用白芍炖猪蹄最合适；要是工地大哥劳累过度引发的血栓疼痛，那就得赤芍搭档桃仁来破血逐瘀，更关键的是，白芍吃多了会拉肚子，赤芍剂量过大则伤胃气,这完全是两个极端。
【厨房里的隐藏技能】 没想到吧？白芍还是甜品界的隐藏高手！广东人煲四物汤必放，煮银耳羹时加两片，滋阴效果翻倍，但要是做药膳祛湿茶，赤芍就要和薏仁、冬瓜搭档了，不过要注意，孕妇看到赤芍要绕道走,这货有活血作用容易滑胎。
【药房避坑指南】 最后教大家个绝招：买白芍挑断面雪白无霉点的，闻着有淡淡酸香；选赤芍要看表皮粗糙但断面鲜亮，摸着不粘手才是好货，那些打着"补血"旗号却推荐赤芍的，不是坏就是傻,记准了！
说到底，中药讲究君臣佐使，赤芍白芍各有所长，下次抓药前先摸脉看舌苔，搞不清楚就老老实实问大夫，毕竟吃错药事小，耽误病情事大，您
