十全大补中药直接喝好吗?中医老师傅教你正确打开方式

一归堂 2025-05-05 科普健康 1602 0
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最近后台总有朋友问"十全大补中药直接喝好吗",看来大家都被这锅传说中的养生神汤勾起了好奇心,作为喝了三十年中药汤、跟着老中医抄过方子的资深养生迷,今儿必须掰开了说明白——这碗十全大补汤可不是泡面,真不能拆袋即食!

先搞清楚"十全大补"到底是个啥

别看现在药店里各种十全大补丸、十全大补膏摆得整整齐齐,人家老祖宗留下的原方可是实打实的十味药材:人参、茯苓、白术、甘草、当归、川芎、白芍、熟地、黄芪、肉桂,这四位君臣佐使的搭配讲究得很,专门给气血两虚、面色蜡黄、手脚冰凉的人准备的,就像汽车需要不同零件组装,这些药材各司其职才能跑出养生马拉松。

前年我邻居王姐听信保健品推销,直接拿十全大补胶囊当维生素吃,结果三天不到就上火到扁桃体发炎,为啥?她本身体热还坚持吃温补方子,这就好比给已经着火的柴堆浇热油,不烧起来才怪!

直接喝?你当是喝肥宅快乐水呢?

现在市面上确实有些即饮装的中药饮品,但正经传统的十全大补汤必须要经过"文武火熬制",去年我去同仁堂看老师傅煎药,光是人参就要单独焖煮40分钟,其他药材分批次下锅,最后还要滤渣留汁,这过程就跟炖佛跳墙似的,急不得躁不得。

上个月公司新来的实习生小张,偷摸把家里带来的十全大补药材直接泡保温杯里,结果下午开会时满脸通红像关公,原来是党参里的皂苷没充分溶解,加上枸杞含糖量高,活生生泡出杯"炸药",所以说啊,想省事买成品药倒是可以,但自己抓草药绝对要按规矩来。

这些人喝等于给自己挖坑

我发小就是典型反面教材,体格壮实得像头牛,非要跟风喝十全大补汤,结果当晚失眠到三点,第二天嘴角起泡疼得直咧嘴,老中医说他这是"实证"体质,硬补反而打乱阴阳平衡,就像手机满电还插充电器,不爆缸才怪!

孕妇、哺乳期妈妈、感冒发烧患者、高血压病人都得绕道走,去年小区张阿姨产后喝十全大补汤催奶,结果补得乳腺堵塞差点做手术,记住咯,滋补品不是万金油,对症才是硬道理。

现代人的正确服用姿势

现在生活节奏快,真想调理身体也有新办法,我同事就天天带便携式中药破壁饮片,像喝咖啡似的冲调,还有那种即撕即食的阿胶糕,把十全大补汤的精华都浓缩进去了,不过最靠谱的还是找中医把脉,我每年立冬都去固生堂开膏方,医生会根据季节调整药材比例。

要是实在想在家折腾,记住这三个关键点:第一用砂锅别用铁锅,第二头煎沸腾后转小火煨半小时,第三渣一定要过滤干净,上次我妈图省事用电磁炉煮,结果金属锅底把药材活性成分全破坏掉了。

说到底,十全大补汤就像高档西装,版型再好也得合身才行,与其纠结能不能直接喝,不如先搞清楚自己需不需要补、该怎么补,毕竟养生这事,从来都没有标准答案,只有

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