"大夫你看这个白豆豆是啥？"上次陪邻居王婶去抓药时，她指着药柜里的小白球满脸好奇，其实很多人在中药房都见过这种圆滚滚的白色小颗粒，今天咱们就来聊聊这些藏在药格里的"珍珠"到底是何方神圣。
白扁豆——健脾祛湿的药食两用星 记得去年梅雨季节，楼下张伯总是腹胀没胃口，他女儿从药店配了包炒白扁豆，每天煮水喝，这种椭圆形的小白豆有个明显特征：侧面有条白眉状的凹痕，像月牙缺了口，新鲜白扁豆煮熟后会露出淡青色的豆皮，药房里多是炒过的,表面带焦斑才正宗。
老辈人常说"夏吃扁豆赛过参"，它最拿手的就是对付暑湿引起的恶心、拉肚子，我试过用它煮粥，加点陈皮特别香，不过要提醒，生扁豆含有毒蛋白，必须煮熟透才能吃，现在有些养生馆做的五谷豆浆里放白扁豆,倒是个聪明法子。
白芥子——冬病夏治的热敷高手 前年三伏天去中医院做穴位贴敷，护士给的小黑膏药里就混着白芥子，这货别看长得像缩小版珍珠，捣碎后可是辣得呛鼻，老药工教过我鉴别窍门：真白芥子放在纸上揉搓,会渗出黑褐色的油渍。
北方人常用它调理寒痰咳嗽，我们南方更多用来泡酒擦风湿痛，上个月我妈腰疼，我用粗棉布包着炒热的白芥子给她热敷，效果比膏药贴还明显，不过这玩意刺激性强,皮肤敏感的人要慎用。
薏苡仁——爱美姑娘的消肿神器 要说最熟悉的陌生药，非薏苡仁莫属，超市里卖的是食用级，药房的则是药用级，两者区别在于药用的不去皮，留着淡黄色的麸皮，我表姐减肥那会儿天天煮薏米红豆水，结果买成食用的,利尿效果打了折扣。
真正的中药薏苡仁断面发白，像迷你白玉萝卜，它最擅长对付湿热导致的水肿、脚气，记得去年同事小腿肿得像馒头，老中医开了个方子，主药就是炒薏苡仁，不过孕妇要忌口,这玩意儿滑胎厉害。
芡实——水中人参的补肾妙药 中秋去看望退休的老校长，发现他炖汤必放芡实，这种带个小尖角的白豆豆，煮过后会绽开像朵睡莲，新鲜芡实要去池塘现采，药房卖的多是干品,好的芡实咬开中间还有粉性。
古书里叫它"脾肾双补丸"，我试过几次用它配山药煲排骨，汤头稠得能挂勺，不过芡实淀粉含量高，消化不好的要少吃，现在有些不良商家用廉价的苏木染黄充野生芡实,大家要买正规药房的。
【辨药小贴士】
- 看纹理：白扁豆有白眉凹痕，芡实带放射状纹路
- 闻气味：白芥子辛辣刺鼻，薏苡仁清淡带草香
- 试手感：薏苡仁质地最硬，芡实稍软带弹性
- 尝味道：白扁豆微甜，白芥子辣得冒眼泪
最后说个冷知识：古代科举考生都会备包白扁豆，防考试时闹肚子，现在知道这些小白豆的能耐了吧？下次去中药房别光盯着人参灵芝，这些不起眼的小东西说不定正是你需要的宝贝呢，不过切记用药需遵医嘱，毕竟
