最近逛水果摊总能看到饱满的红石榴，剥开时不小心咬到几颗石榴籽，突然想起网上有人说"石榴籽能入药"，这玩意儿到底是普通果籽还是中药材？今天咱们就来唠唠这个藏在红宝石里的小秘密。
先说结论：石榴籽确实算得上"药食同源"的好东西，不过它不像人参、枸杞那样被频繁用于中药方剂，更多时候是以食疗配角的身份出现，就像咱们厨房里常见的姜葱蒜，平时当调料,关键时刻也能救急。
【从垃圾桶到养生宠儿】 十年前大家吃石榴都习惯吐籽，现在倒好，朋友圈到处都是"连籽啃才营养"的科普，这转变背后有科学依据——每100克石榴籽含19克膳食纤维，是芹菜的3倍；维生素C含量比苹果高20倍；还有石榴多酚这种超强抗氧化剂，说白了，这不就是自然界的"肠道清洁工+抗衰老胶囊"么？
【老中医眼里的石榴籽】 翻翻《本草纲目》，李时珍倒是记载过石榴"止泻痢、止血"的功效，不过古人主要用石榴皮煎水，籽倒是次要，倒是新疆维吾尔族民间偏方里，会把晒干的石榴籽捣碎冲水，用来缓解消化不良，这就像四川人用橘子皮炖肉去腥,都是老百姓的智慧。
【现代研究的意外发现】 这两年科研圈倒是盯上了石榴籽，某期刊实验显示，石榴籽提取物对口腔溃疡愈合速度提升40%，还有个有趣的发现：每天嚼20克石榴籽，连续两周后，60%的志愿者皮肤干燥情况明显改善，不过这些研究大多处于初级阶段,离药店货架还差着十万八千里。
【别把石榴籽当仙丹】 虽然好处不少，但真没必要当药吃，我邻居王阿姨听说石榴籽降血脂，天天拿它泡水喝，结果便秘半个月，要我说，这东西就像零食里的坚果，每天一小把（约15克）足够，最适合的吃法反而是最简单的——直接嚼！牙齿不好的朋友可以用破壁机打成果汁，记得过滤掉渣滓,不然容易划伤肠胃。
【辨别真假石榴籽陷阱】 市场上现在冒出各种石榴籽保健品，价格贵得离谱，其实新鲜石榴籽才是宝，那些烘干的粉末很多营养成分已经流失，要是真想补充营养，不如买应季石榴，挑颗粒饱满、颜色粉红的，这种通常更新鲜，记住千万别买路边摊的"石榴茶包",十有八九是边角料拼凑的。
最后说句实在话，石榴籽就是个天然营养库，把它当中药有点高看了，但完全扔掉又可惜，最聪明的做法是当作零食替代品——看电视时抓一把，做沙拉时撒几点，既解馋又养生，毕竟老祖宗说的"药补不如食补"，放在这颗红宝石肚子里的小籽
