最近又到了贴秋膘的季节,不少朋友都在中医院开好了调理身体的中药，但看着手里大包小包的中药材，很多人开始犯愁：这玩意儿该怎么保存才不会坏呢？今天就给大家说说咱们祖辈传下来的中药保存秘诀，保证让你的药材放三个月都跟新的一样！
先分清你手里的是哪种中药 现在药店抓药特别方便，但不同的中药形态保存方法可大不一样，最常见的有四种类型：
- 草药类（当归、黄芪这种根茎叶）
- 果实类（枸杞、山楂这类圆圆的）
- 矿物类（龙骨、牡蛎这些硬疙瘩）
- 动物类（蜈蚣、蝉蜕这些小动物）
就拿最常见的草药类来说,前年我邻居王婶晒的三七，就因为没晾干直接装塑料袋，结果长白毛全糟蹋了，所以第一步一定要确保药材彻底干燥，摸起来酥酥脆脆不带潮气才行。
存药容器大有讲究 别小看装药的瓶子罐子，选错了可是要出大问题的，去年诊所来了个小伙子，把人参锁在铁皮饼干盒里，结果半年后打开全是油哈味，这里教大家三个原则：
- 玻璃罐优先（那种带橡胶圈的密封罐最靠谱）
- 陶瓷罐次之（适合放陈皮、茯苓这些需要透气的）
- 实在没有就用食品级塑料袋（记得把口叠三折再夹子夹紧）
特别注意：金属容器和塑料盒都要少用！特别是装过海鲜的铁盒子，残留的盐分会让药材返潮，上个月我表姐家的党参就是放在以前装海米的铁盒里，全变成咸菜干了。
存放位置比冰箱更重要 很多人觉得药材放冰箱最保险，其实大错特错！像艾叶、紫苏这些含挥发油的药材，放进冰箱反而会加速香气流失，我家老爷子存三十年的灵芝孢子粉，从来都是放在阁楼的木抽屉里，关键要做到：
- 避光（窗帘后的小柜子最理想）
- 通风（别塞进密闭的铁皮柜）
- 恒温（别放在暖气旁或厨房灶台边）
去年诊所遇到个病人,把川贝母放在卫生间吊柜里，结果受潮长霉斑，白白损失了两百多块钱的好药材。
特殊药材要特殊照顾 有些药材就像娇气的孩子，得单独伺候：
- 虫草、燕窝要放花椒防虫（每层放2-3粒就行）
- 枸杞、菊花最好冷藏（但要先装密封袋）
- 麝香、牛黄得用蜡纸包着放石灰缸里
我师父当年存百年老山参,是用新鲜糯米层层包裹，再放到倒扣的瓦罐里，这种方法虽然麻烦，但确实能保持药效。
定期检查才是王道 再好的保存方法也怕忘事，建议每个月晴天的午后，把药材倒出来晒晒太阳，特别是像陈皮这种需要"越陈越好"的药材，每隔三个月就要翻晒一次，但记住：上午九点到十一点晒太阳，下午三点后就得收起来，不然药效全晒没了。
最后提醒大家,中药不是越久越好，像金银花、薄荷这些，超过半年药效就会打折，要是发现药材有异味、变色或者摸起来发粘，千万别心疼，该扔就得扔，毕竟吃坏了身子可比浪费药材严重多了！
这些保存窍门都是我跟诊二十年攒下的经验,照着做绝对能让你的中药发挥最大功效，要是还有疑问，欢迎随时来我们医馆咨询，毕竟老祖宗留下的东西，可不能毁在我们这代人手里啊！
