龙眼到底是啥？
咱们平时说的桂圆其实就是龙眼，晒干后叫桂圆，新鲜时叫龙眼，这玩意儿从古至今都是滋补佳品，《本草纲目》里就夸它"食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"，南方人对它可熟悉了，福建、广东一带满大街的龙眼树，夏天结果子时，一串串圆溜溜的果子压弯枝头，剥开薄皮，半透明的果肉裹着黑褐色的核,甜津津的口感让人停不下嘴。
五大功效讲明白
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补血界的低调王者
龙眼肉看着不起眼，铁含量却是牛肉的3倍！老一辈总说"脸色发黄吃桂圆"，这话真有讲究，记得邻居王阿姨以前总手脚冰凉，每天拿桂圆煮红糖水喝，半个月下来气色红润得像抹了胭脂，不过要提醒一句，贫血厉害的别光靠它,还得正经看医生。 -
安神助眠有绝招
现在人压力大，半夜翻来覆去睡不着，中医有个土方子：桂圆配酸枣仁，去年我连续加班失眠，同事塞给我个小锦囊，说是龙眼肉+百合+莲子芯磨粉，每晚冲一勺，连喝一周还真见效，原理很简单，龙眼里的活性多糖能调节神经递质,比吃安眠药靠谱多了。 -
脾胃虚弱者的救星
很多上班族胃疼不敢吃药，其实煮粥时抓几颗桂圆试试，龙眼温补不燥，特别适合那种吃凉的就拉肚子的虚寒体质，我奶奶以前总说"贴秋膘不如吃桂圆"，把桂圆、山药、小米一起熬成糊,冬天喝一碗全身暖烘烘的。 -
抗疲劳的秘密武器
健身教练都懂，练完肌肉酸痛时煮点桂圆红枣茶，龙眼肉里的葡萄糖和B族维生素能快速补充能量，比功能饮料健康十倍，我试过跑完步喝，第二天完全不僵硬,现在运动包里总备着干桂圆。 -
养颜护肤的天然面膜
女生们注意了！龙眼核别扔，晒干捣碎泡酒，每天擦脸能淡斑，这是客家老太太教我的偏方，她们七十岁的人脸上褶子少，说不定就跟这个有关，当然最直接的还是吃桂圆，维生素C含量比苹果高15倍,吃完舌头都染上粉色。
怎么吃最有效？
• 懒人法：每天早上抓一把当零食，记住不超过15颗，吃多上火
• 养生党：桂圆+枸杞+菊花泡茶，滋阴又明目
• 老寒腿：龙眼肉+生姜煮水，泡脚特别舒服
• 熬夜党：桂圆银耳羹，加两勺蜂蜜，修复熬夜脸
这些人要少吃
- 糖尿病者：含糖量高达20%，别当饭吃
- 火气旺的：长痘、便秘时暂时戒口
- 孕妇：每天顶多5颗，吃多胎动频繁
辨别好龙眼的窍门
挑鲜果要选表皮粗糙带裂纹的，这种更甜；干桂圆得闻味道，硫磺熏过的有刺鼻味，我家常年囤广西石硖龙眼，个头虽小但肉厚核小,煮汤甜味特别醇。
