"妈，这当归和党参到底咋区分？"上次陪老妈去药店抓药，她盯着柜台里的药材愣是看了十分钟，其实很多老朋友都有这困惑——中药材长得差不多，名字又拗口，更别说功效了，今天咱就整点实在的，把家常煲汤、泡酒常用的30种药材整理成图文攻略,手把手教你认药不交智商税！
补气养血组（厨房常备款）
黄芪
▶️图片特征：棕黄色鸡肠状切片，断面有菊花心
▶️通俗作用：就像手机充电宝，特别适合熬夜后煮鸡汤，注意别买硫磺熏过的,正常颜色偏暗黄。
当归
▶️图片特征：棕褐色伞形切片，油润带甜味
▶️使用窍门：炖羊肉必放，痛经期煮鸡蛋加两片，头茬当归药效最好,选主根粗大的。
党参
▶️图片特征：黄白色圆柱体，有明显纵皱纹
▶️鉴别要点：狮子盘头纹路是身份证，泡水喝能缓解慢性咽炎,价格比人参亲民多啦！
阿胶糕
▶️图片特征：黑褐色半透明块状（非纯黑）
▶️避坑提醒：真正的驴皮胶夏天会变软，敲碎时脆响才是好货,每天吃两块比面膜管用~
清热解毒组（家庭急救箱）
金银花
▶️图片特征：忍冬藤上的双色姐妹花
▶️实用配方：喉咙痛抓一把泡茶，加冰糖调味，注意别买颜色过艳的,自然晒干的偏灰白。
蒲公英
▶️图片特征：带绒毛的种子球最易辨认
▶️野采技巧：春天挖带根全草，洗净焯水凉拌吃,乳腺炎发作时外敷内服双管齐下。
鱼腥草
▶️图片特征：皱巴巴的深绿叶片
▶️方言别名：折耳根！凉拌最佳，四川人餐桌必备,新鲜叶子揉碎敷痘痘超有效~
穿心莲
▶️图片特征：方棱形茎秆开小白花
▶️使用禁忌：苦得让人皱眉，胃寒者慎用,但对付风热感冒真是一把好手！
调理五脏组（养生达人必备）
枸杞子
▶️图片特征：纺锤形小红果，顶端有白点
▶️选购秘诀：宁夏产的最佳，捏起来不干不粘手，每天嚼20粒,眼睛不干涩~
山楂片
▶️图片特征：皱缩的环形切片，果核明显
▶️隐藏技能：不止消食！炒炭还能治腹泻,搭配决明子降血脂有一套。
陈皮
▶️图片特征：橘子皮风干后的深色褶皱
▶️自制方法：新会柑剥皮晒三年，年份越久越金贵,炖肉放两片解腻还化痰。
酸枣仁
▶️图片特征：扁圆形棕色小颗粒
▶️助眠妙招：炒熟捣碎装枕头，失眠星人亲测有效！直接泡茶喝有点浪费~
外用止痛组（跌打损伤小帮手）
艾叶
▶️图片特征：羽状分裂的灰绿色叶片
▶️万能用法：端午挂门上辟邪，平时煮水泡脚祛湿,艾灸条也是它做的哦！
伸筋草
▶️图片特征：细长的凤尾蕨科植物
▶️应急处理：运动扭伤用鲜草捣烂敷患处，配合热敷效果翻倍,记得选带孢子囊的。
透骨草
▶️图片特征：茎呈四棱形，开紫色小花
▶️祖传秘方：专治风湿骨痛，老辈人爱用它煎汤熏洗关节,孕妇千万别碰！
乳香
▶️图片特征：半透明树脂泪滴状
▶️使用注意：跌打损伤时配没药外敷，但过敏体质可能起红疹,保险起见先皮试~
厨房调料组（做饭顺手加料）
八角
▶️图片特征：八个角的红棕色果实
▶️挑选技巧：广西产的最优，闻着清香不刺鼻,炖牛羊肉放两颗瞬间提味！
桂皮
▶️图片特征：灰褐色树皮卷筒
▶️冷知识：肉桂和桂皮是亲戚，后者厚且香,卤菜时记得刮掉内侧白霜更入味。
花椒
▶️图片特征：猩红色球形果实
▶️产地差异：四川青椒麻，陕西红椒辣,做水煮鱼两者混搭才够劲！
丁香
▶️图片特征：桃心形干燥花蕾
▶️用量警示：火锅底料放多了会发苦！磨成粉治幽门螺杆菌有奇效~
花茶美容组（小姐姐最爱）
玫瑰花
▶️图片特征：重瓣紫红色花朵
▶️养颜喝法：经期前后喝疏肝解郁,搭配红枣枸杞颜值爆表！
茉莉花
▶️图片特征：素雅小白花缀绿叶间
▶️保存诀窍：密封冷冻能存半年,泡茶时水面浮几朵特治愈~
洛神花
▶️图片特征：猩红萼片含苞待放
▶️减肥真相：酸性强伤肠胃,搭配苹果片煮水更温和有效。
勿忘我
▶️图片特征：蓝紫色迷你花朵
▶️冷门功效：明目护肝泡水喝，但孕妇忌用！当干花摆着也好看~
煲汤神器组（广东人DNA动了）
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