"牛西西这味中药到底多少钱啊？"说实话，这个问题真不好一句话回答清楚，前两天我陪邻居王婶去中药材市场，她拿着手机里的报价单和实体店比价，结果发现同样的"牛西西"，价格居然差了三倍多！这中间的门道可多了去了。
先说说大家最关心的价格区间，我跑遍了合肥、亳州、安国这几个药材集散地，发现牛西西的价格像坐过山车，普通药房里卖的切片，每公斤大概在40-80元之间晃悠；要是去中药材批发市场，整棵的干货能砍到30元左右；但如果是野生的、带根茎的优质货，价格直接飙到120元以上,这差价都能再买半斤牛肉了！
不过老行家都懂，价格高低不等于效果好，上次我表姐图便宜买了某拼夕夕的"特惠装"，结果煮出来的汤跟刷锅水似的，后来老中医一看，好家伙，里面掺了三分之一的牛蒡根！所以说买中药真不能学老太太买白菜，得学会看"身份证"。
真正懂行的人会先看产地，甘肃定西的牛西西公认的药效最好，当地农户种出来的，根部粗壮带绒毛，断面像大理石纹路，这种品质的批发价都要95元/公斤，云南产的虽然便宜，但有效成分含量可能差两成，最坑的是有些不良商家用牛耳大黄冒充,外行人根本分不清。
辨别好坏有几个土方法特别灵，第一摸手感，好货应该像陈皮那样有点油润，要是干巴巴的脆，八成是硫磺熏过的；第二尝味道，正宗的嚼着先苦后回甘，像苦瓜那种清爽的苦，要是发酸或者麻舌头，赶紧扔；第三看茶汤，煮出来的水应该是琥珀色透亮，底部沉淀少，如果浑浊得像泥浆,建议别喝。
说到购买渠道，新手最好别碰网购，某宝上销量第一的店铺，月销过万的"特级品"，实际可能就是小作坊分装的，建议去同仁堂、雷允上这种老字号，虽然贵点但踏实，实在想省钱，每年秋冬药材收获季，去产地农贸市场蹲守,农户摆摊的散装货性价比最高。
最后说个冷知识：牛西西不是越陈越好，当年新挖的药效最强，超过两年药性就开始打折扣，所以别囤货，现买现用最划算，要是遇到那种包装精美还打着"五年陈"旗号的，反而要多个心眼——要么是存货积压,要么就是忽悠外行的套路。
对了，最近中药材市场有个新趋势，很多药店开始卖"小包装"，把牛西西切成5克一袋的真空包，虽然单价贵10%左右，但不用怕受潮发霉，对上班族特别友好，算笔账：每天煎服10克的话，这种包装每月也就多花十几块钱,但省心程度绝对值回票价。
说到底，中药讲究的是对症下药，牛西西虽然能清热泻火、凉血解毒，但脾虚的人吃了容易拉肚子，去年我们小区张大爷自己当养生专家，天天拿牛西西泡茶喝，结果喝出胃寒住院，这成本可就高了去了！所以啊，搞清楚自己需不需要，比
