最近总听街坊邻居念叨"痛风不是病，疼起来要人命"，我这才知道原来身边这么多朋友被痛风折磨得苦不堪言，前阵子李婶拄着拐杖来我家串门，脚踝肿得像个发面馒头，说医院开的止痛药越吃越伤胃，我翻出祖父留下的手抄本医案，发现里面记载的薏苡仁疗法竟与现代医学的降尿酸理论不谋而合，今儿就跟大伙儿唠唠这个藏在厨房里的"痛风克星"。
要说这痛风啊，说白了就是身体里的"垃圾"排不出去，西医叫它尿酸结晶沉积，中医则说是湿热浊毒在关节处扎了根，您看那些啤酒海鲜不离嘴的老饕，舌头苔厚腻、大便黏马桶，不就是湿热体质的典型表现么？这时候就得请出咱们的"祛湿高手"——薏苡仁。
这不起眼的小白籽可是暗藏玄机，《本草纲目》里明明白白写着："薏苡仁，阳明药也，能健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿"，现代研究更是发现，它含有的薏仁酯、薏苡素不仅能促进尿酸排泄，还能消炎镇痛，去年隔壁王叔突发脚痛，我用棉布包着生薏粉给他冷敷，半小时就缓解了红肿,这可比冰袋管用多了。
【厨房里的降酸三剑客】 先说最接地气的食疗方，抓一把薏米配上赤小豆，这是经典的"祛湿黄金搭档"，头天晚上泡上，第二天用电饭锅煮成粥，连汤带水喝个精光，记得要选糙薏仁，药用成分比精白薏米强三倍，要是嫌麻烦，直接打成豆浆也行，加点山药莲子,香浓得很。
再说个更简单的办法：每天抓把薏仁当零食嚼，不过可得悠着点，这玩意儿利水厉害，吃多了小心跑厕所，最好炒熟了再吃，平底锅小火翻炒到微黄，既能减轻寒性，又添了焦香味,跟嗑瓜子似的上瘾。
【祖传外用妙招】 急性发作期可以试试外敷法，抓两把生薏米磨成粉，掺点蛋清调成糊状，敷在红肿的关节处，再用保鲜膜裹严实，这法子退热消肿特别快，我那爱喝啤酒的表哥上次疼得嗷嗷叫，敷了半宿就能下地走路了，要是找不到薏米粉,直接拿纱布包着生薏仁热敷也管用。
【升级版祛湿套餐】 讲究点的可以配伍其他药材，比方加些土茯苓煮水，这两样都是排尿酸的利器；配上威灵仙泡脚，专门对付下肢关节疼痛；再不然就学学广东人煲汤，薏仁芡实老鸭汤，滋阴又不上火，不过这些组合最好问问中医师，每个人体质不同,得像开中药方子那样对症下药。
可别把这些偏方当万能药，上个月菜市场张老板痛风发作，硬扛着不吃药，结果拖到肾结石才送医院，咱们这些土法子顶多算"急救锦囊"，该吃药时还得老老实实听大夫的，特别是那些痛风石鼓起来的老病号,更要定期查尿酸指标。
说到底，想要根治痛风还得管住嘴，薏米水再好，也架不住天天涮火锅喝白酒，记住三个口诀：多喝水多排尿，低嘌呤饮食记心间，适度运动控体重，把这白色小种子当成养生零嘴，再改掉不良生活习惯，说不定哪天真能把药罐
