01 初识刺人参：山沟里的"刺猬将军"
前年清明返乡扫墓,我在老家后山发现个稀奇事儿，表叔蹲在石砬子旁刨土，根须上带着暗红小刺的植物被他称作"刺人参"，这名字听着耳熟，细看却不是五加科的刺五加，倒像是野生人参的近亲，老辈人叫它"老虎镣"，说过去跌打损伤的樵夫都靠它续命。
02 千年药典里的神秘身影
翻县志才知这味药大有来头,光绪年间《奉天通志》记载："刺参生辽东山阴，茎方多棱，叶似龙鳞，根如猬毛，性温补骨"，老药农说正宗的刺人参要长在腐木丛中，根须带七道金环的才算上品，现在长白山采药人进山，背包里总揣着铜钱厚的老姜——据说刺人参怕荤腥，闻着人气会往土里钻。
03 现代实验室里的古老智慧
省中药研究院的老教授跟我唠过,这味药含着特殊的皂苷成分，他们做过实验，把刺人参提取物喂给骨折的小白鼠，三周后骨痂密度比对照组高40%，最绝的是抗疲劳测试，连续游泳的小鼠喝了刺人参煎剂，肝糖原储备量翻倍，游得比吃了兴奋剂还欢实。
04 市井巷陌的养生秘方
在丹东老街巷转悠,家家窗台都晒着褐红色的药材，78岁的陈郎中教我认货："刺人参不是越大越好，指肚长的最入药，泡酒要加冰糖枸杞，炖汤得配乌鸡骨架"，他掏出个磨砂酒瓶，说里面泡了整根的刺人参，每天晌午喝二两，现在爬凤凰山比年轻人利索。
05 真假难辨的江湖门道
前阵子中药材市场出事,浙江商人用尼泊尔的"猫爪草"冒充刺人参，老行家教了三招：真货断面有云纹，搓碎闻着带松香，煮水后碗底沉淀金丝状物质，最损的招数是拿猪血喂假货，真刺人参会让血块化成清水，假的反而凝结成块。
06 厨房里的药膳密码
在宽甸农家乐吃过道招牌菜"刺参炖林蛙"，老板娘边揭锅边说："春天的公蛙最肥，配上三年生的刺人参，男人吃了腰杆硬，女人喝了面色润"，她随手撒了把黑胡椒，浓白汤里浮着金色油星，喝下去从喉咙到胃膛一路发热。
07 山民口述的禁忌往事
采药人老张头说过件邪乎事：九十年代有个外乡客贪心，把百年刺人参连根拔走，当年夏天山洪暴发，他住的工棚让泥石流抹平了，老辈人说这药通灵性，采挖时要先上香，留根须让它能再生，就像砍人参要系红绳，挖刺人参得在坑旁埋铜钱。
08 现代都市的养生新宠
现在中医院开方很少见单用刺人参,倒是养生馆推出"五行泡脚包"悄悄加了这味药，年轻白领流行喝"元气茶"，刺人参切片配黄芪当归，装在鎏金罐子里当伴手礼，某音上还有主播直播嚼刺人参，说是提神效果比咖啡强三倍。
09 实验室与田间的对话
农科站正在培育驯化品种,野生刺人参种子要在恒温箱待满月，模拟山涧晨雾环境催芽，研究员小王说他们最大的突破是让刺人参在无土栽培下存活，根须上的小刺变成白色软毛，药效成分却丝毫不减。
10 深山里的长生密码
去年陪中医同学进山采药,在鹰嘴崖找到片刺人参群落，师兄用红绳系住主根，轻声念叨："借你三年阳寿，换世人安康"，夕阳把石壁上的"参"字摩崖映得通红，恍惚看见几百年前的采药人，也是这般虔诚地弯腰拾起天地馈
