"师傅，上次开的方子里那味药怎么又抓不齐了？"刚入门的小徒弟举着药方满脸困惑，老中医望着柜台里空着的三个抽屉叹了口气："麝香早换成人工合成的了，野生三七上个月就断货，现在连正经的川贝都得靠进口......"
这可不是某个诊所的个别现象,223年中医药行业报告显示，我国已有87种常用中药材被列入《濒危物种名录》，其中像铁皮石斛、冬虫夏草、重楼这些明星药材，价格十年间翻了十倍不止，你发现没有？以前街边药店随手能买到的中药材，现在要么标着天价，要么干脆写着"暂缺"。
那些年我们追过的"中药明星"
记得小时候发烧,妈妈总会去药房抓犀角（现用水牛角代替）？如今别说犀角，连带"犀"字的中成药都成了历史名词，前几年还在药店里摆着的天然牛黄，现在全改成人工培育的了，最离谱的是安宫牛黄丸，前年某拍卖会上1993年的批次竟然拍出10万高价，生生把急救药变成了收藏品。
老药工老李跟我透露了个惊人数字：他现在跑遍全国药材市场，真正野生的灵芝收购价涨到每斤8000元，而二十年前不过百八十块，更别提那些藏在深山里的"冷门贵族"，就像治疗白血病的七叶一枝花，云南山区采药人摔死摔伤的事故这两年多了三成。
谁在逼死我们的"中药库"？
上周跟做药材生意的表舅喝酒,他掰着手指头算账：以前二十公斤柴胡才能换部手机，现在得八十公斤，不是药贩子黑心，实在是山里的药苗越来越稀，内蒙古的黄芪，以前挖机一铲下去能收半吨，现在得雇人蹲着刨，一天下来也凑不够车。
更揪心的是环境代价,为了采东北野山参，有些地方把整片森林剃光头；甘肃的当归种植户为了防虫，农药浓度高到能把蚯蚓都毒死，去年曝光的某企业用硫磺熏制枸杞，结果把整个库房的工人都熏进医院——这种饮鸩止渴的生产方式，早晚要遭反噬。
救命仙草背后的生死时速
在安徽亳州药材市场混迹多年的王姐说了个吓人的事：现在缅甸来的翡翠商人改行倒卖血竭，越南团伙专门走私穿山甲鳞片，最绝的是藏区某些村子，全村壮劳力组成"采虫军团"，带着干粮睡袋在海拔5000米挖虫草，把草原挖得千疮百孔。
但转机也在悄悄发生,湖北蕲春的艾草基地用上无人机监测，河南西峡的山茱萸搞起认养农业，浙江有人把铁皮石斛种在智能大棚里，最让我服气的是广州那个中药厂，居然用DNA技术鉴别冬虫夏草真伪，误差不到0.1%。
普通人该怎么守护中药匣子？
上周陪邻居张婶去买阿胶,她非要选"东阿镇"产的，我告诉她现在正宗驴皮做的阿胶成本就得两千多一斤，市面上九成都是马皮牛皮冒充的，后来带她去参加了个中药鉴定讲座，老太太现在学会用手机APP扫药材二维码查产地了。
其实咱们能做的不少：买药材认准GAP认证标志，见到过分便宜的"野生"货要多个心眼，家里存的贵重药材别超过两年（不然有效成分挥发等于扔钱），最重要的是改变观念——人参不是说越老越好，五年生的药效足够，没必要追求几十年的"古董"。
夜深人静时翻看祖父留下的药柜,那些泛黄的标签上还留着手写字迹，突然想起故宫修复师说过的话："文物会说话，你要听得懂它说什么。"或许我们祖传的中药柜也在无声诉说：别让最后一味救命药，变成博物馆
