前几天整理药箱时翻出袋青盐，这墨玉般的小颗粒让我想起小时候奶奶总往炒腰花里加一把的场景，谁能想到这厨房常见的调味料，竟是中医眼里的"补肾高手"呢？今天就带大家揭开青盐这味中药的神秘面纱。
青盐的前世今生
青盐可不是普通的食用盐，它来自内蒙古、青海等地的盐湖，经过传统工艺熬制结晶，含有多种矿物质，古人称它为"戎盐"，《本草纲目》里记载："青盐气寒味甘咸，能助水脏而益精气"，现在药店卖的青盐都要经过九蒸九晒，就像给盐粒做了次SPA,把燥性都去掉了。
去年去同仁堂抓药，老药师跟我说了个窍门：真青盐放在舌尖会微微发甜，假的才死咸，这让我想起邻居王婶腌咸菜总爱用青盐，她说这样腌出来的菜不柴,原来人家祖辈传下来的智慧都在这呢。
五脏庙里的全能选手
别看青盐灰头土脸的，在中医眼里可是个多面手，最擅长的就是"引药入肾"，就像快递精准配送一样，肾虚导致的腰酸腿软、耳鸣健忘,配上青盐就能把药效直送目的地。
我试过用青盐热敷腰眼穴，那感觉像给腰椎做了个温泉理疗，有个开长途货车的朋友，常年腰疼，每天用青盐袋热敷半小时，现在他说开车腰板都挺直了，不过要提醒一句，高血压患者可得悠着点,这盐毕竟还是盐。
厨房里的百搭药箱
青盐最妙的是用法多样，早上含颗青盐枣，既能清新口气又能固齿，我同事天天咖啡续命，牙齿黄得吓人，坚持用青盐刷牙三个月,现在笑起来都自信了。
炖汤时放几粒青盐，比味精鲜多了，上次感冒喉咙痛，我妈煮冰糖雪梨搁了点青盐，说是"咸能润下"，喝完嗓子真舒服，不过要记住，放盐别超过食指肚那么大，不然小心变成"齁嗓猴"。
现代生活的养生密码
现在年轻人流行喝盐水排毒，其实不如试试青盐柠檬水，早起空腹喝一杯，清肠效果杠杠的，有个健身博主分享过，运动后用青盐水泡澡，说能缓解肌肉酸痛,试过几次确实管用。
但千万别学网上那些极端做法，有人直接拿青盐当保健品干吃，结果闹胃疼，任何东西都得讲究度，就像炒菜放盐，适量提鲜,多了就毁菜。
这袋不起眼的青盐，陪着中国人走过了几千年，它就像家里的长辈，平时不起眼，关键时刻总能派上用场，下次看到灶台上的青盐罐，可别只当它是调料，这里头装着的，可是老祖宗传下来的养生
