最近总熬夜加班,头发一把把掉，晚上翻来覆去睡不着，闺蜜看我憔悴样甩过来一罐黑乎乎的东西："试试这个，古代娘娘们养颜安眠都靠它！"我扒拉一口差点吐出来，这带点松香味的玩意儿就是传说中的柏仁？没想到坚持吃了半个月，居然发现入睡快了，头发也没那么油了！
其实咱们说的柏仁正经名字叫柏子仁,是侧柏树的种子，这树可不得了，孔子在《诗经》里都夸它"岁寒然后知松柏之后凋"，没想到它的种子更是暗藏玄机，老中医常说"柏仁虽小，五脏皆调"，今天就带大家看看这味被忽视的养生宝藏。
【安神助眠的天然良药】 现在人多少有点睡眠障碍，要么睡不着要么多梦，柏仁最厉害的就是安神功效，《本草纲目》里明确写着它能"养心气，润肾燥"，记得去年我妈更年期整夜失眠，老中医开的方子里就有柏仁，碾碎后煮粥喝，当天晚上就能明显感觉心跳没那么快了，连着吃一周，终于能安稳睡满6小时。
特别推荐个懒人吃法：炒柏仁蜂蜜茶，把柏仁捣碎加蜂蜜腌半小时，直接泡水喝，比安眠药温和多了，关键是没有依赖性，现在很多年轻人工作压力大，可以试试这个方法，亲测比数羊管用！
【润肠通便的肠道清道夫】 要说现代人的通病，十有八九都有便秘困扰，柏仁含大量油脂，特别适合肠燥引起的便秘，我奶奶常年便秘，自从每天嚼10克柏仁当零食，现在天天准时上厕所，不过要提醒下，这东西虽好但不能过量，有人贪多吃了半碗结果跑三趟厕所，别问我怎么知道的...
搭配上也有讲究,最好和火麻仁、杏仁一起打粉冲服，这三个组合叫"润肠三剑客"，对久坐族、产后妈妈特别友好，有个程序员朋友长期久坐痔疮发作，喝了两周这个配方，现在上厕所终于不咬牙切齿了。
【乌发养颜的隐藏技能】 别看柏仁黑不溜秋的，却是天然染发剂原料，古代贵妃们保养头发就爱用柏仁油抹头皮，现在中医院也有柏仁护发包，我自己试过把柏仁捣碎泡橄榄油，每周护理一次，三个月下来发际线处真冒出些小黑毛。
美容方面更绝,柏仁含有的黄酮类物质能抗氧化，有次看《甄嬛传》剧透，宜修皇后长期喝柏仁银耳羹保养容颜，虽然电视剧可能有夸张，但确实很多中年女性反馈，坚持吃柏仁皮肤会细腻些，特别是对付眼角细纹效果明显。
【聪明人的食用窍门】 市面上柏仁价格差异大，记住选颗粒饱满、油性足的，假货常用黄柏籽冒充，闻起来有股刺鼻味，正宗的应该有淡淡松香，入口微苦回甘，保存时要注意密封冷藏，不然容易泛油哈喇。
最佳食用时间是睡前两小时,这时候吃既能安神又不影响消化，孕妇和腹泻体质的人要慎用，毕竟人家是润肠高手，最经典的吃法还是熬粥，加粳米、红枣慢炖，出锅前撒把柏仁，香气能飘满整个屋子。
现在明白为啥古人称柏仁为"长生果"了吧？从皇帝到平民用了两千年，这种平价养生品才是真正的国粹，下次再看见药店角落里的柏仁，可别当作普通坚果错过了——毕竟几块钱的东西，吃对了能省下大笔保健品钱呢！
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