藏在水果摊里的中药方!这5种药食同源百果让你边吃边养生

一归堂 2025-05-03 科普健康 1603 0
A⁺AA⁻

最近总在水果店看到些熟悉又陌生的果子,导购说这些都是能入药的"百果",作为混迹中药材市场十年的老饕,今天必须给大家扒一扒那些既能当零食又能治病的宝藏水果,别看它们普普通通躺在货架上,懂行的人早就把它们当成了居家必备的"中药百宝箱"。

【第一果:罗汉果——肺部清道夫】 上次感冒咳嗽去买中药,老中医抓了一把黑乎乎的果子。"这是罗汉果,泡水喝比止咳糖浆管用",回家掰碎泡了杯,没想到这玩意儿甜得离谱还带着股清香,后来才知道它含有罗汉果苷,甜度是蔗糖300倍却几乎不含热量,糖尿病人都能放心喝,现在我家常年备着,喉咙痛时煮银耳汤放半个,雾霾天当茶饮,连抽烟多年的老爸都说痰少了。

【第二果:无花果——肠道清洁工】 记得小时候奶奶总在院里摘无花果治拉肚子,现在菜场卖的都是大棚货,但药效不打折扣,这果子表面看着普通,切开却是蜂窝状的花蕊,中医说它能健脾开胃,现代研究发现它含苹果酸、柠檬酸,对便秘腹泻都有奇效,我现在早餐常拿它配酸奶,撒点坚果,比吃药片舒服多了,不过要挑软烂流汁的才有效,硬邦邦的还没熟透。

【第三果:桑葚——天然染发剂】 前年去江浙采桑葚,当地老人说"四月桑葚赛人参",紫得发黑的果子铺满箩筐,现摘现吃甜到粘牙,中医认为桑葚入肝肾经,我连续吃两周发现头发真没那么油了,现在超市有冻干桑葚,每天抓一把泡水,比嚼黑芝麻丸方便,但注意别和鸭蛋同吃,老辈人说会肚子疼,科学上可能是蛋白质相克。

【第四果:乌梅——碱性小炸弹】 药店买的乌梅特别酸,其实真正的好乌梅应该是烟熏过的深褐色,夏天用它煮酸梅汤,加冰糖和桂花,冷藏后比冰镇可乐还解暑,关键是这玩意能调节酸碱平衡,大鱼大肉后喝杯乌梅水,肠胃立马舒服,有次火锅吃撑了,老板送的乌梅酱解救了我,现在家里常备乌梅丸当健胃消食片用。

【第五果:余甘子——口腔灭火器】 这种丑丑的小果子第一次吃差点被酸哭,但回甘确实神奇,云南人叫它"橄榄果",其实不是橄榄,咽喉肿痛时含一颗,慢慢嚼出甜味,比含片管用百倍,现在知道它富含维生素C和鞣质,能杀菌消炎,我办公桌抽屉常备,开会讲多话了就偷偷吃两颗,比润喉糖健康多了。

这些中药百果最妙的是能日常化,不像当归黄芪那样得专门炖汤,但要注意三点:一是新鲜应季的最好,反季节水果药效打折;二是该去皮的别偷懒(比如罗汉果);三是适量食用,再好的东西吃多了也伤身,下次去水果店别光盯着进口车厘子,多留意这些土生土长的老品种,说不定结账时收银员都会问你:"这中药果买不少啊?"

猜你喜欢

17782058171 29644969