最近不少朋友在后台留言,说想了解中药里那个黑乎乎的"熟地黄"到底是啥,今天咱们就来唠唠这个滋补界的明星选手,顺便带大家云参观它的"全家福"照片!(附不同角度高清图解说)
先给大家看个"认脸"指南——正宗的熟地黄就像被蜂蜜腌过的乌梅干,表面发皱发黑还带着油润感,凑近闻有股淡淡的糖香,掰开断面能看到明显的光泽感,市面上常有人拿生地黄冒充,记住咱们今天看的对比图:生地黄是浅棕色的,像晒干的甘蔗片,而熟地黄经过九蒸九晒后才会变身"黑旋风"。
说到这九蒸九晒的讲究,可是暗藏玄机,老药工都会选河南焦作的"怀地黄"当原料,这种地黄个头饱满像姜糖,先把生地黄泡到黄酒里"醉"上24小时,再用铜锅蒸到黑亮透心,最后摊在竹匾上晒足三伏天,我们拍到了蒸制过程中的颜色变化图,从最初的淡黄逐渐转成墨玉色,简直像在看中药版"变色龙"。
这黑家伙可是中医眼里的"补血队长",那些脸色蜡黄、半夜睡不踏实的朋友要注意了,它擅长给身体"加油充电",特别是女性经期后,用它炖鸡汤能补得明明白白,我们特意拍了药房里常见的"熟地搭档",当归、白芍、川芎组成的"四物汤"全家福,这四个兄弟凑一起就是妇科圣方。
不过别急着往家里扛整袋,这货脾虚便溏的人要绕道走,就像吃阿胶糕上火一样,熟地黄虽好也讲究"中庸之道",我们采访了省中医院的王主任,他说现在年轻人熬夜后爱拿它泡水喝,其实更建议加点陈皮中和腻味,不然容易闷痘哦。
最后送上福利时间!我们整理了五组对比图:①鲜地黄vs熟地黄 ②正品vs硫熏假货 ③饮片vs药膳形态 ④不同产地对比 ⑤炮制过程连拍,每张图都标注了关键特征,建议大家保存当壁纸,去药店买药时对照着看准没错!下期预告:揭秘阿胶糕里的秘密,关注