最近天气忽冷忽热，身边好多朋友都喊肠胃不舒服，前天隔壁王姐捂着肚子来我家串门，说是医院查出急性肠胃炎，但不想总吃抗生素，我这才想起爷爷以前常说的"是药三分毒，厨房自有方"，赶紧翻出压箱底的中药锦囊，今天就跟大家唠唠那些年试过的治肠胃炎宝贝药材,都是几块钱就能搞定的平民方子。
黄连：苦口良药的真本事 记得第一次喝黄连水是被爷爷逼的，那股子苦味儿简直能让人灵魂出窍，但说真的，对付拉肚子它真是个狠角色，去年公司团建吃海鲜自助，好几个同事上吐下泻，我偷偷给他们泡了点黄连片煮的水，结果第二天该上班的上班，就我和另一个喝黄连水的哥们儿活蹦乱跳的，后来查资料才知道，这黄玩意儿里的小檗碱能杀菌消炎，就像给肠道来了场大扫除，不过可别贪杯啊，这玩意儿苦得能让你怀疑人生，一般3-5克就够了,多了反而伤胃。
白头翁：山野里的止泻高手 上个月去郊外玩，当地村民教我认白头翁，这长着白绒毛的野草看着不起眼，却是治痢疾的圣手，有次闺蜜旅游回来上吐下泻，我让她去药店买白头翁煎水喝，她嫌苦加了几块冰糖，没想到第二天就能正常吃火锅了，现在她包里常年备着晒干的白头翁，说是比黄连水好入口多了，不过要注意，这草药性偏寒，要是受凉引起的腹泻可得慎用,最好配上生姜一起煮。
茯苓：健脾养胃的慢性子 要说最不像药的药材，当属茯苓，我们办公室常年备着茯苓粉，早上冲豆浆时加一勺，特别是梅雨季节，湿气重容易闹肚子，这时候喝茯苓粥特别管用，上个月我妈住院做胃镜，老中医开的方子里就有茯苓，护士说她病房里就数她恢复得快，三天就能喝稀饭了，不过茯苓见效慢，得长期调理,适合那种经常反复拉肚子的老肠炎患者。
砂仁：厨房里的救急小能手 作为广东人，我家炖汤必放砂仁，这小小的褐色种子闻着像薄荷，嚼起来带点辣味，有次要接待重要客户，结果前一天晚上吃坏肚子，老婆灵机一动，把砂仁捣碎泡茶给我喝，半小时后居然不疼了！后来才知道，砂仁不仅能促进消化液分泌，还能修复胃黏膜，现在我家冰箱常备砂仁粉，吃肉吃多了就来一勺,比健胃消食片管用多了。
甘草：和事佬的神奇功效 别看甘草甜得像糖果，人家可是正经药材，我表弟小时候一喝中药就吐，姥姥就往药罐里加甘草，后来他肠胃炎住院，医生开的方子里也有甘草，这玩意就像个调解员，能把其他药材的烈性都缓和下来，不过可别小看它，单独用甘草泡水也能缓解胃酸过多，记得要用炙甘草，生甘草性凉容易拉肚子,这点特别注意。
这些药材虽然好用，但可不是万能灵药，去年张叔把黄连当饭吃，结果搞出胃寒毛病,所以大家记住：
- 急性腹泻超过3天就得去医院
- 孕妇小孩要先问过医生
- 药材搭配要讲究君臣佐使
- 症状缓解就停用，别当保健品
说到底，养肠胃还是得靠日常，我坚持喝了两年的四神汤（茯苓+芡实+莲子+山药），现在吃冰西瓜都不带怕的，建议大家平时多熬点小米粥养胃，吃饭定时定量，比啥补药都强，实在不舒服再找这些中药材救急，这才是正确的打开
