最近总听街坊邻居念叨"脾胃差就喝芡实粥"，去中药店抓药时也常看见这味药材，别看它灰头土脸不起眼，可是千年传承的养生法宝，今天咱们就来唠唠这个藏在水下的"水中人参"，到底能治啥病？
芡实是何方神圣？
芡实又叫鸡头米,外壳带刺像迷你榴莲，剥开后露出圆滚滚的籽粒，它不像莲子那般清甜，煮起来有点糯叽叽的口感，老中医常说"南芡实北黄芪"，意思是南方潮湿吃芡实祛湿，北方干燥用黄芪补气，各有妙处。
这小家伙最擅长在人体里"搞基建"，《本草纲目》记载它能"益精气，强志意，聪耳明目"，现代研究发现它含淀粉、蛋白质、维生素B族，还有钙镁钾等矿物质，简直就是天然营养库。
六大病症对症调理
脾虚引起的浑身毛病
现在十个人里有八个脾虚,整天疲倦乏力、吃饭不香，芡实最拿手的就是修补"脾系统工程"，尤其对付这三种情况：
- 早起眼皮肿（脾虚运水）
- 饭后胀气打嗝（脾虚消化差）
- 大便黏马桶（脾虚湿重）
建议吃法：芡实+山药+茯苓打糊，每天早晚一勺，比喝奶茶健康多了。
夜尿多、尿频的救星
上了年纪总起夜？压力大就尿频？这可能是肾气不固，芡实就像膀胱门口的保安，能锁住津液，有个偏方特别管用：芡实30克+猪小肚炖汤，连喝三天就能见效。
慢性腹泻的终结者
很多人拉肚子就吃诺氟沙星,其实反复腹泻多是脾肾两虚，古书记载芡实"止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿"，特别是这种糊状便、五更泻，用芡实炒黄研末，米汤送服最灵。
男士的私密保养品
别不好意思,遗精滑精真不是小事，芡实能收涩肾精，配上莲须、金樱子，简直是"固精三剑客"，年轻人熬夜肾虚，可以用芡实+核桃+黑豆打豆浆，比吃保健品靠谱。
湿气重的万能钥匙
看舌苔白腻、头发一天就油、小肚子胖嘟嘟？这都是湿邪作怪，芡实既能健脾祛湿，又能补肾固精，堪称"双通道除湿机"，推荐搭配：芡实+赤小豆+薏米，煮成三色祛湿粥。
腰腿痛的天然护甲
总感觉腰酸腿软？可能是肝肾不足，芡实入脾肾二经，能增强筋骨耐力，办公室一族可以备点芡实粉，累了冲杯喝，比咖啡提神更养人。
这样吃才有效！
◆ 新鲜芡实别生吃！必须充分煮熟，否则容易便秘 ◆ 便秘上火时少吃，它收敛性强会加重燥热 ◆ 最佳CP：糯米（补中益气）、红枣（调和气血）、瘦肉（增强体力） ◆ 经典配方：苏东坡芡实粥（芡实+粳米+冰糖），宋代文人的养生秘方
三类人要警惕
▶ 孕妇：收敛太过可能影响胎儿发育 ▶ 感冒发烧：外感病邪时不宜进补 ▶ 消化不良者：一次别超50克，否则腹胀难受
上次我连续熬夜写稿,感觉身体被掏空，赶紧煮了芡实桂圆汤，没想到喝完当天睡觉就踏实了，第二天排便也通畅了，这不起眼的小东西，真是藏着大智慧，家里常备点芡实，就像请了个隐形老中医，关键时刻能救命呢
