老铁们,最近早晚风一吹是不是觉得嗓子发干、皮肤起皮？别急着掏钱包买保健品，咱们厨房柜子里那些不起眼豆子，可是老祖宗传下来的"中药"！今儿个我就带大伙看看，怎么用豆子吃出整个秋天的健康。
为啥秋天要盯上豆子？ 咱们中医讲究"秋冬养阴"，这时候最该吃的就是白色食物，可您瞅瞅市面上的莲藕、银耳多贵啊！其实啊，黄豆、白芸豆这些家常豆子，才是隐藏的养生高手，前阵子我陪老妈看中医，老大夫指着脉象直说："肝火旺还脾虚，赶紧煮点二豆汤！"这才惊觉这些小豆子大有乾坤。
厨房里的中药铺
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黄豆——平价版阿胶 别小看这黄澄澄的豆子，它可是《本草纲目》里记载的"宽中益气"妙药，我邻居王婶每天打豆浆时候加把红枣，喝出满脸红润，上周她神秘兮兮塞给我个方子：黄豆+小米+百合，破壁机三分钟搞定，说是比几百块的滋阴茶都管用。
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黑豆——头发的秋衣 自从立秋后我这头发掉得哗哗的，直到想起奶奶的老法子，抓把黑豆泡醋里，密封半个月后每天吃十来颗，刚开始酸得直龇牙，没想到半月下来梳头时真见着成效了，现在办公室小姑娘都跟我学，玻璃罐摆一排跟做实验似的。
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红豆——水肿克星 前几天闺蜜聚会吓一跳，小美腿肿得快赶上大象了！赶紧给她支招：赤小豆+茯苓煮水，这俩搭配绝了，当天下午就见效，不过要避开那种大红豆，药效差远了，现在她们公司前台都放着我给的祛湿茶包配方。
懒人必备豆药方
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熬夜救星——三豆饮 国庆追剧熬垮了吧？绿豆、黑豆、赤小豆各抓一把，高压锅咕嘟20分钟，别加糖！这苦味就是最好的"灭火器"，连喝三天嘴角起泡都好了，记得要中午前喝，下午喝容易尿频。
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宝妈秘方——四豆粥 家里有娃的注意了！炒过的黄豆、黑豆、绿豆、白扁豆各半碗，破壁机打碎煮粥，这招是我表姐月子中心学的，娃喝了不胀气，大人吃了下奶快，冷藏当早餐抹面包，比花生酱健康多了。
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打工人续命汤——五豆羹 工位养生党看过来！鹰嘴豆、腰豆、花豆、芸豆、豌豆混着炖，周五晚上丢进电饭煲，周六带着保温杯上班，特别加点陈皮，暖胃又消食，我们部门现在飘着豆香味，老板都忍不住来讨食谱。
避坑指南
- 发芽豆别扔！黄豆发芽维生素C飙升，但黑豆发芽容易拉肚子
- 煮豆子千万别放碱！营养全毁还伤胃
- 腹泻期间停吃芸豆,这货膳食纤维太猛
- 痛风老哥绕道走,豆类嘌呤不低哦
上个月陪老妈去药材市场,发现红豆论斤卖，黑豆按两称，其实咱厨房柜子里的豆子，只要会搭配，效果不比药店抓的中药差，现在我家阳台常年备着二十斤各种豆，随抓随煮超方便，这个秋天，您不妨也试试这些"中药豆"，保准吃到冬至
